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(目的)苜蓿青贮不仅能为奶牛提供优质的纤维和优质的蛋白质来源,同时苜蓿青贮是解决我国苜蓿干草调制困难,解决我国优质牧草短缺的关键。本试验旨在研究河北、内蒙古、辽宁、甘肃和宁夏地区规模化牧场的苜蓿青贮生产现状和整体质量状况。(方法)随机选择河北、内蒙古、辽宁、甘肃和宁夏地区规模化牧场,与2019年6月至12月对其进行苜蓿青贮饲料进行了调查研究,共采集饲料样品苜蓿青贮样品125个。分别对苜蓿青贮的生产状况、各牧场的质量状况、牧场中具有代表性的青贮窖不同高度的质量状况进行了分析。(结果)结果表明:1.冀蒙辽甘宁苜蓿青贮的基本状况。(1)苜蓿青贮主要为1茬次收割,占比为53.33%。(2)收割时期集中在现蕾期和初花期,占比分别20.00%和53.33%。(3)切割长度集中在1.5-4 cm。(4)苜蓿青贮在TMR日料中的用量(以湿重计算),用量主要在5-10%之间,占比为73.33%。(5)所有的牧场都采用单一青贮,没有使用采用与其它作物进行混合青贮;在添加剂使用方面,全部牧场都使用了添加剂,其中有2个牧场同时使用了乳酸菌添加剂和有机酸添加剂,剩余的牧场都使用了乳酸菌添加剂,没有牧场使用酶制剂、绿汁发酵液、无机酸添加剂和糖类;在使用的添加剂来源方面,使用国产添加剂的牧场占比为47%,使用进口添加剂的牧场占比为53%。2.冀蒙辽甘宁苜蓿青贮质量状况:(1)苜蓿青贮质量检测指标中,变异数较大的是变异系数较大的是DM、NDFD、Ash、WSC、LA、AA、PA和BA,依次为12.75%、15.06%、19.79%、51.85%、29.11%、57.41%、45.21%、61.68%。(2)冀蒙辽甘宁五地发酵品质为优良、尚好、中等和腐败的苜蓿青贮样品占总样本的比例分别为3.4%、65.52%、31.03%和0。(3)通过主成分分析法和聚类分析法对冀蒙辽甘宁五地的苜蓿青贮的质量进行了分析,河北省石家庄市、鹿泉市、赤峰市和沈阳市5个牧场的苜蓿青贮质量在29个牧场中排名前五,质量最好。其次是河北省的文安县,内蒙古的呼和浩特市,辽宁省的沈阳市、丹东市、宽甸县和甘肃省的张掖市。(4)在黄曲霉毒素B1的检测中,所有的牧场都是未检出。(5)利用随机效应模型分析了苜蓿青贮质量在牧场之间和牧场内每天的变异情况,牧场内每天之间的变异占总变异的9.1-21.4%,DM、CP、ADF、NDF、NDFD、Ash和EE的含量在牧场内每天的变异依次为14.5%,9.1%、12.8%、13.5%、14.4%、21.4%和11.5%。3.大型青贮窖不同高度苜蓿青贮的压实度和质量状况分析。苜蓿青贮随着青贮窖深度的增加,湿密度显著增加(P<0.05),干物质密度先增加后降低,在160 cm深度干物质密度达到最大;随着深度的增加,苜蓿青贮的感官评价的分呈先增加后降低的趋势,160 cm深度的显著高于其它深度(P<0.05);随着深度的增加,DM含量呈现降低的趋势,40 cm以上深度显著高于80-160 cm深度(P<0.05),80-160 cm深度的又显著高于其下层(P<0.05);CP含量在各个深度之间没有显著的差异,但总体的趋势是随着深度的增加CP含量先降低后增加,并在接近窖底10 cm(330 cm深度)又降低;p H值随着深度的增加而显著的降低(P<0.05)。(结论):各牧场间苜蓿青贮生产状况和质量差异大,青贮质量还有很大的提升空间。