渔业养殖环境中抗生素残留检测及消除技术

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抗生素在水产养殖的各个环节中应用广泛,一方面可预防和治疗水生生物的疾病,另一方面可促进生物体的生长。但随着抗生素的大量应用,滥用现象也不断发生。抗生素的不规范使用给水生动物和养殖环境的安全性带来威胁。进入环境中的抗生素容易诱导耐药性菌株的产生且会破坏土壤、动植物以及人体的微生态平衡。医院废水、城市生活污水、污水处理厂废水和水产养殖废水等的排放是造成环境中抗生素污染的主要原因。环境中抗生素的污染问题越来越受到重视,而由于水产养殖过程中使用抗生素可能造成的养殖环境中抗生素的残留问题,尚需进行深入的研究。
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