随着工业的发展和人们生活水平的不断提高,水污染问题越来越严重,对处理后水质的要求也越来越高.生物吸附法是近年来新兴的一种水处理方法,以其原料来源丰富,品种多,成本低,吸附设备简单、易操作,速度快、吸附量大、选择性好,尤其在处理低浓度重金属水溶液时特别有效,并且可以回收贵重金属等优点,引起了国内外大量研究人员的重视,具有广阔的发展前途和应用前景.在后处理方面,用一般的化学方法就可以解吸生物体上吸附的金属离子,且解吸后的生物体可再次用于吸附.该课题研究了预处理、吸附时间、pH值、温度、菌龄、干扰离子、营养物质、吸附剂浓度等因素对活性啤酒酵母吸附Cr(Ⅵ)的影响以及这些因素下吸附的最佳条件,并将活性啤酒酵母与非活性啤酒酵母的吸附行为进行了对比实验.进一步的实验将活性啤酒酵母进行驯化,然后进行吸附,实验证明吸附性能大大提高.经过一系列的实验,得出以下最佳吸附条件(摇床转速145r/min):用1％HCl预处理、吸附时间1小时、pH=2、温度越高吸附越好,常温可进行、24小时菌龄、水中常见离子干扰不大、营养物质的添加影响不大、吸附剂浓度越大吸附量越大,但是达到一定程度后不再增加、解吸率高,可用于二次吸附.对于驯化后的啤酒酵母,其吸附量较未经驯化的平均提高了20.39%,Langmuir等温吸附模型拟合的相关系数R<2>=0.7702,说明活性啤酒酵母吸附Cr(Ⅵ)的行为中存在主动吸附阶段.pH对驯化后啤酒酵母的吸附其曲线走势类似于未经驯化的,在pH=2时对50mg/L的Cr(Ⅵ)的去除率达到了96.87%,pH在4~5之间去除率变化较大,pH>5后去除率降至50%左右.酯化与水解实验进一步证实了在吸附过程中细胞壁上各基团的作用.pH=2时,酯化后吸附效果下降,去除率降低12.5%,水解后会释放少量羧基,吸附率增大8.13%.pH=5时,酯化后吸附去除率上升43.08%,水解后下降15.29%.由此可推知啤酒酵母对Cr(Ⅵ)的吸附在pH=5时是羧基之外的其它基团起主要作用.