随着近年来新疆牧区逐步实施草场禁牧和轮牧政策,新疆牧区肉羊育肥数量呈下降趋势,导致羊肉价格始终保持较高价格水平的运行态势,农区畜牧业面临较大的发展机遇。吐鲁番地区从本地实际情况出发,有组织地引导各类养殖户开展肉羊育肥生产,增加了肉羊育肥数量和产量,每年都能为本地及乌鲁木齐等周边地区提供大批的育肥牲畜,不仅使农民的经济收入大幅提高,也使养殖户积累了丰富的育肥经验。目前吐鲁番地区肉羊育肥数量保持在一定的总量范围,近几年还略呈产量下降的趋势,艾丁湖乡肉羊育肥数量略有上升,但肉羊加工率仅为10%,屠宰加工率低仅能为当地带来少量的产业增值。肉羊育肥后主要以活羊形式供应本地市场及乌鲁木齐等地,当地基本上只有肉羊育肥生产环节,而随着流通途径直接流入各地市场,基本上没有经过屠宰加工环节,要形成完成完成的产业必须提高本地屠宰加工率,并进行深精加工,保持生产环节、屠宰加工环节、流通环节、销售环节的完成。以吐鲁番市艾丁湖乡为代表的吐鲁番农区肉羊育肥业有特别明显的优劣势,优势有区位优势、丰富的育肥养殖经验、众多养殖专业户、政府大力支持、庞大的销售市场等等,劣势之处在于当地饲草料不足、肉羊繁殖率低、缺乏龙头企业、屠宰加工率低等等,当地发展肉羊育肥业要趋利避害,大力解决目前存在的主要问题,特别是引进龙头企业带动整个育肥业,将产业拓宽、拓深,给产业条上的各环节生产着带来可观的经济效益。