桐粕主要是油桐籽经榨取桐油后所剩余的副产品，其蛋白质含量为36.29％—45％（浸出法生产），脱毒桐粕是一种较好的饲料资源。但桐粕毒素的成分仍不清楚，这就在一定程度上妨碍了桐粕在畜牧生产中的广泛应用。为了开发利用桐粕作为植物蛋白质饲料资源，同时寻找里面含有的活性物质，本文对桐粕进行了初步分离、提纯，得到一种白色针状晶体，首次通过了对晶体的鉴定，证明它为木脂素类化合物；并对不同提取成分生理活性作用进行了初步探讨。 采用NKA大孔吸附树脂法对桐粕粗提物进行富集分离，并对过NKA 30％乙醇收集部分进行聚酰胺柱层析分离纯化。桐粕过40目筛，超临界脱油，选用体积分数95％（V/V） 乙醇为溶剂，提取温度80℃，料液比1：10，进行回流提取。粗提物过NKA树脂后分为水洗、30％醇洗、50％醇洗、70％醇洗四个部分；30％醇洗部分过聚酰胺柱，收集的不同馏分进行HPTLC、HPLC检测，将相同组分合并，得到一种白色针状晶体，并通过UV、¹H-NMR、¹³C-NMR、DEPT等光谱解析，证明晶体为（±）3，3′-bisdemethylpinoresinol，即（±）3，3′-双去甲基松脂醇。 采用MTT法检测了水提物等不同提取成分对正常鸡胚单层成纤维细胞（CEF）的毒性作用；同时将提取物与鸡新城疫病毒混合，37℃作用2h接种10日龄鸡胚测定其EID₅₀，然后将混合物分别接种10日龄鸡胚和CEF，以了解提取物对鸡新城疫病毒的作用效果。实验结果表明：过NKA70％醇洗部分，对正常CEF的毒性作用最大，水提物毒性作用最小。而对新城疫病毒，水提物（浓度0.125mg/ml）的抗病毒效果最好；其次为过NKA 30％醇洗部分（0.2mg/ml），然后依次是水提物（0.5mg/ml）、水提物（0.25mg/ml）、无水乙醇析出物（0.2mg/ml）。