【摘 要】
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本论文旨在研究不同比例苜蓿发酵颗粒饲料替代基础饲粮对育成后期临武鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标、肠道发育和肠道形态结构的影响。试验选择70日龄体重相近、健康雌性临武鸭300羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只鸭,试验期35天。对照组（0%组）饲喂基础饲粮,试验Ⅰ～Ⅳ组分别饲喂用5%（5%组）、10%（10%组）、15%（15%组）和20%（20%组）苜蓿颗粒饲料替代基础饲
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本论文旨在研究不同比例苜蓿发酵颗粒饲料替代基础饲粮对育成后期临武鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标、肠道发育和肠道形态结构的影响。试验选择70日龄体重相近、健康雌性临武鸭300羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只鸭,试验期35天。对照组（0%组）饲喂基础饲粮,试验Ⅰ～Ⅳ组分别饲喂用5%（5%组）、10%（10%组）、15%（15%组）和20%（20%组）苜蓿颗粒饲料替代基础饲粮的试验饲粮。试验期35d。试验结束后收集试验鸭血样、组织样进行实验分析。结果表明:（1）各组临武鸭生长性能、屠宰性能和器官指数均无显著差异（P＞0.05）。5%组获得最优的平均日增重,20%组获得最高平均日采食量。15%组试验鸭获得最优屠宰率、半净膛率和全净膛率,5%～20%组胸肌率和腿肌率较对照组均有提高（P＞0.05）。（2）与对照组相比,试验5%、15%和20%组血清中LDL-C含量显著降低（P＜0.05）,其中5%组降低21.88%,15%组降低19.27%,20%组降低25.52%。与对照组相比,15%组UA含量显著升高（P＜0.05）。与对照组相比,15%组血清中LH水平有所升高,5%、10%和20%组血清LH水平均有所下降,但差异均不显著（P＜0.05）。15%组血清LH水平较5%、10%和20%组显著升高（P＜0.05）。（3）与对照组相比,15%组回肠相对重量显著升高（P＜0.05）,20%组回肠相对长度显著升高（P＜0.05）,各试验组间空肠、盲肠和总肠道的相对长度以及十二指肠、空肠和盲肠的相对重量差异不显著（P＞0.05）。与对照组相比,5%组十二指肠绒毛高度/隐窝深度值显著升高（P＜0.05）,10%组回肠绒毛高度显著升高（P＜0.05）,15%组空肠绒毛高度显著升高和十二指肠隐窝深度显著下降（P＜0.05）,20%组十二指肠绒毛高度、回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值和盲肠腺长度显著升高（P＜0.05）。（4）与对照组相比,5%、10%和15%组盲肠乳酸杆菌含量显著提高（P＜0.05）。各试验组间双歧杆菌和大肠杆菌含量均无显著差异（P＞0.05）。综上所述,苜蓿发酵颗粒饲料可显著提高临武鸭消化道能力,降低肉鸭的血脂水平,而且可促进盲肠有益菌的增殖。且对临武鸭的生长性能、屠宰性能、器官指数均无不良影响。本试验条件下,以血清生化指标、盲肠微生物、肠道发育和肠道形态结构为评价条件,15%苜蓿发酵颗粒饲料替代基础饲粮饲喂70～105日龄雌性临武鸭效果最优。
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