【摘 要】
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我国维生素C生产采用的是具有自主知识产权的二步法发酵工艺。近年来，随着维生素C市场竞争越来越激烈，如何实现维生素C生产过程的优化控制、提高维生素C生产效率已成为研究热点。目前两步法中第一步的研究已取得了较大突破，如何提高第二步发酵过程（即山梨糖转化为2-KGA过程）的转化率已成为热点问题。2-KGA(2-keto-L-gulonic acid)发酵过程为巨大芽孢杆菌(Bacillusmegater
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我国维生素C生产采用的是具有自主知识产权的二步法发酵工艺。近年来，随着维生素C市场竞争越来越激烈，如何实现维生素C生产过程的优化控制、提高维生素C生产效率已成为研究热点。目前两步法中第一步的研究已取得了较大突破，如何提高第二步发酵过程（即山梨糖转化为2-KGA过程）的转化率已成为热点问题。2-KGA(2-keto-L-gulonic acid)发酵过程为巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium，俗称大菌)和酮古龙酸菌(Ketogulonicigenium vulgare，俗称小菌)混合发酵
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以本实验室保存的米曲霉FST036为出发菌株,通过传统诱变构建正突变库。诱变剂致死曲线研究表明：紫外照射210s,氯化锂浓度0.8%,微波辐射35s为最佳诱变条件,通过几种诱变方式相结合的方法最终选育出4株木聚糖酶产量有不同程度提高的突变株,命名为FU-41、FU-112、FW-115、FW-17,以这4株菌作为第一轮基因组改组的出发菌株。对米曲霉原生质体的制备和再生条件进行探索,最佳条件为：孢子
植物内生菌为植物组织内的正常菌群,包括内生真菌、内生细菌和内生放线菌。而内生放线菌作为其重要的类群,由于生活在植物体内,可能会产生有异于土壤中放线菌的抗生物质,这些活性物质通常具有较高的利用价值,是新型抗生素的又一个重要来源。本研究从茶树内生真菌芒果球座菌(Guignardia mangiferae)菌落表面分离获得一株具有广谱抗菌效果的卡伍尔链霉菌BF-01。将内生链霉菌BF-01与内生真菌芒果
本论文以提高扩展青霉TS414脂肪酶催化活性为主线,以建立高通量筛选方法、完善脂肪酶定向进化体系为主要目标,开展了以下几方面研究：首先,对扩展青霉TS414脂肪酶基因进行了克隆与原核表达：成功的从扩展青霉TS414中提取了总RNA,通过反转录得到脂肪酶全长基因；脂肪酶基因与原核表达载体pGEX-4T-1连接后转化至大肠杆菌DH5α,得到重组粒pGEX-4T-1-PEL,在IPTG的诱导下,实现了脂
本文是在以代谢调控发酵及动力学的相关理论指导下,对L-苏氨酸生产菌FCD13在摇瓶以及5L发酵罐水平上进行发酵条件的优化并对其发酵动力学作了研究。主要内容及结果总结如下：1)研究了菌株FCD13摇瓶发酵条件。在单因素试验的基础上,应用正交设计试验-BP神经网络模拟对发酵培养基进行优化,并确定了发酵培养条件。对发酵培养基营养成分的优化结果为(g/L)：蔗糖60,(NH4)2SO423, KH2PO4
长波荧光染料在生物分析和临床医学等领域具有重要的理论和实践意义。其用于生物体内物质的检测时，避免生物体内的自吸收和自发荧光以及光散射的干扰，提高了检测的灵敏度；同时还能够减少对生命体的损伤，有利于实现活体检测。但是在其制备和应用过程中也遇到了一些困难，例如染料本身容易聚合、易发生光漂白、量子产率比较低等。因此，合成化学和光学性质更加稳定、高荧光量子产率的新型长波近红外荧光染料具有重大的理论意义和应
类菌孢素氨基酸（mycosporine-like amino acids，MAAs)是广泛存在于海洋生物尤其是藻类植物中的特异化合物，具有较强的紫外吸收特性。目前，学者们发现在北美洲、澳大利亚、欧洲沿海海域生存的多种藻类均含有种类丰富的MAAs物质。中国海岸线较长，沿海海域海藻种类也较为丰富，但对于藻类中的MAAs研究则较少，尤其是已经实现人工养殖的江蓠、紫菜、裙带菜等大型藻类均亟待研究，以提高其
北极礁膜（Monostroma arcticum）隶属于绿藻门，绿藻纲，礁膜科，礁膜属。其作为食用和药用藻类有着悠久的历史，多糖是其最重要的生物活性物质。本文以北极礁膜为原料，提取分离其中的多糖成分，并对其理化性质、结构特征以及抗凝血活性进行研究。研究结果如下：藻体粉末依次经冷水、热水、稀碱液和浓碱液提取，得到四种粗多糖CN、HN、AN1和AN2，得率分别为8.65%、25.85%、0.55%和4
国内外研究结果表明：花生蛋白水解产物具有较好的抗氧化活性，超声波的空化作用对蛋白质酶解过程有促进作用。花生榨油后的花生粕中含有50%的蛋白质，一般用作畜禽饲料蛋白。本论文选用低温花生粕为实验原料，从中提取花生分离蛋白，然后酶解花生分离蛋白制备花生肽，从而研究花生肽的结构和抗氧化活性。实验选用风味酶、Alcalase酶、双酶酶解花生蛋白，采用超声波辅助酶解制备花生抗氧化肽。以水解度为评价指标，研究超
丙酮酸是重要的有机合成中间体，其广泛应用于医药、化妆品、化学品生产等工业中，尤其是在减肥产品中的大量应用，引起生产和研究的热潮。耐高温酵母能够减少工业生产中由于降温所带来的不便及成本，保证工业发酵能在高温下正常进行，因此通过适应性进化获得高温条件下发酵生产丙酮酸的突变菌株成为了本课的主要研究内容。本文以一株光滑球拟酵母（Torulopsisglabrata）IFO005-3672为出发菌株，通过适
与钉多吡啶类染料敏化剂相比,有机染料敏化剂具有成本低廉、分子设计灵活、高摩尔消光系数及易于制备等优点,受到人们的广泛关注。一般通过改变电子给体、共轭π键和电子受体等来开展有机光敏剂的改性研究。本文将Schiff碱的C=N结构做为桥键引入到有机光敏剂的D-π-A结构中,以期利用π键及氮的电负性加速电子从给体到受体的传递,进而改善电子向TiO2导带的注入过程,探索并优化了Schiff碱类光敏染料的合成