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甜椒育苗时,因种皮较厚,导致发芽慢且不整齐;甜椒种子也易自然衰老造成生活力下降,这些都给甜椒育苗带来许多不利影响。本课题旨在采用多种方法提高甜椒种子活力,研究其机理,并通过幼苗生长和抗寒试验进一步研究处理效果。主要结果如下:1、PEG﹙聚乙二醇﹚、KH2PO4﹙磷酸氢二钾﹚、GA3﹙赤霉素﹚和低温处理在适宜条件下均能提高甜椒种子活力。PEG处理的最佳条件是,250 g/l、25℃、48 h;KH2PO4处理的最佳条件是,15 g/l、25℃、36h;GA3处理的最佳条件是,300 mg/l、25℃、48 h;低温处理的最佳条件是, 0-2℃、72 h,其中最佳处理组合是:300 mg/l的GA3在25℃条件下处理48 h;15 g/l的KH2PO4在25℃条件下处理36 h。2、随老化处理时间增加,种子活力指数和脱氢酶活性下降,在老化第五天,种子活力指数和脱氢酶活性下降幅度减少,随时间变化的曲线接近一条平行线。种子活力提高后,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、脱氢酶、SOD、POD和CAT活性相应增强;种子浸出液相对电导率、可溶性糖渗漏及MDA含量相应下降,所有这些指标与种子活力相关性显著。种子浸出液电导率与种子活力的相关性小于可溶性糖渗漏与种子活力的相关性,GA3和PEG处理可显著降低种子可溶性糖渗漏和种子浸出液电导率,对于质膜的保护作用最好。PEG处理对淀粉酶、低温处理对脂肪酶、KH2PO4处理对蛋白酶促进作用最明显。PEG和KH2PO4处理可显著增强抗氧化酶活性、减轻膜质过氧化程度。萌发期间膜脂过氧化程度的降低和物质代谢水平的提高是甜椒种子活力提高的两个重要因素;种子处理对甜椒种子存在两种修补作用,即物理修补和生化修补,其中以生化修补为主。3、种子处理均可修复线粒体结构,增加内脊数目、完善外膜结构,线粒体结构越完整,种子活力越高;种子处理可增加粗面内质网数量和附着的核糖体数目,其中GA3和低温处理后内质网表现最好;种子处理后的细胞内基本无油脂滴,质体内含物增加、质体结构得以修复,淀粉粒数目有所增加、体积有所减小,促进了细胞内的物质转化;GA3处理对细胞核也有一定修复作用。