寒冷地区犊牛岛技术应用效果的研究

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犊牛栏是为出生到断奶阶段犊牛而设计。目前规模化的牛场均设有单独的犊牛栏,常用的犊牛栏主要有室内犊牛栏和室外犊牛栏或犊牛岛两种,应根据气候的差异选择是在室内或是在室外饲养。一般在气候适宜的情况下,犊牛出生后即可在室内犊牛栏中饲养,7~10天后转入室外犊牛栏或犊牛岛中饲养。犊牛栏或犊牛岛要求清洁干燥、通风良好、光线充足及防风防潮等。但是,在寒冷环境中由于温度过低而使犊牛岛无法广泛应用于生产。本试验根据我国北方地区冬季的气候特点并基于以往的研究经验,设计制作出一种更适于低温环境下使用的犊牛岛并利用此“岛”做了培育犊牛的饲养试验。通过环境指标测定、生长性能测定、生理指标测定及动物行为观察记录等方面探讨其应用效果。试验一:犊牛岛的设计与制作材料本试验设计制作的犊牛岛由外舍与内岛构成:外舍采用单坡式设计,正面覆盖双层塑料膜(膜与地面呈68~70°角以确保更大限度地利用太阳能辐射产热);内岛则由后箱体与运动场两部分构成。犊牛岛的制作材料主要是由双层轻体彩钢板中间夹容重为2kg/m3的苯板构成,具有强度大、质量轻、耐腐蚀、保温效果好等特点。试验结果表明,设计制作的犊牛岛可应用于寒冷地区犊牛的实际生产中。试验二:环境指标测定本试验周期为60天,温度范围为-5℃~-30℃。试验采用单因素随机分组设计,将20头健康初生的荷斯坦犊牛按照出生日期、体重、体型相近的原则分为两组。对照组犊牛按照传统模式于犊牛单栏中舍饲;试验组犊牛放入犊牛岛中饲养(以上两组中公母犊各半)。经过饲喂7天初乳后,经检验组间体重差异不显著(P>0.05)后进行试验。每日测定犊牛舍与犊牛岛内温湿度、光照强度等环境指标。试验结果表明,犊牛岛中温湿度、光照强度相较于犊牛舍更适于犊牛生长;犊牛岛岛内与运动场内温湿度差异并不显著(P>0.05)。试验三:生长性能测定预饲结束后(即试验开始第1日)对犊牛称重,之后分别在试验的第30日和60日对20头犊牛称重,同时测量犊牛体尺(体高、体斜长、胸围与管围)。观察并记录试验犊牛的健康状况。试验结果表明,试验期60d内“岛”饲犊牛与舍饲犊牛体重及日增重差异均不显著(P>0.05);“岛”饲犊牛体尺(除管围外)发育情况均优于舍饲犊牛;“岛”饲犊牛在腹泻、呼吸系统疾病发病情况及死亡率方面也优于舍饲犊牛。试验四:生理指标测定及行为观察生理指标测定及行为观察的试验时间为2012年1月7日-1月21日,5天为一试验周期,每期的前2天为预观察期(过渡期),第3天对20头犊牛逐头进行24小时持续摄录,第4天和5天进行生理指标测定。试验结果表明,“岛”与舍中犊牛直肠温度、心率和呼吸频率日变化差异并不显著(P>0.05);“岛”中犊牛耳部和尾部处的表皮温度日变化高于舍中犊牛,而前后肢处的表皮温度在中午12:00和晚17:00、其它部位的表皮温度仅在中午12:00高于舍中犊牛。维持行为方面,犊牛岛中环境更适于犊牛生长且对犊牛生理性行为无显著影响;“岛”中犊牛卧息行为的舒适度也优于舍中犊牛。另外,“岛”中犊牛在岛内的维持行为总时间长于运动场内;犊牛在运动场内站立持续时间较长,而其在岛内睡眠状态持续时间更长。总体来说,本试验设计制作的犊牛岛在高寒地区应用是可行的。利用犊牛岛技术培育犊牛的优势主要是为犊牛提供良好、舒适的饲养环境,改善其动物福利;能够促进犊牛生长发育,保证其健康生长,提高犊牛的成活率。
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