木薯渣复合基质在黄瓜设施栽培上的应用

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本试验为解决有限的有机基质资源—草炭被过量开采而给生态环境造成巨大压力的问题,使用已腐熟好的工农业废弃物木薯渣为主要基质原料,将其与蛭石、菌糠和草炭以不同体积比复配,以期研制出以木薯渣为主的设施无土栽培基质配方。在简易设施条件下,以‘露丰’黄瓜(Cucumis sativus L.)品种为试材,采用桶栽方法,通过比较黄瓜的营养生长、光合特性、果实产量和品质指标,研究出了最适合的基质配方1号和使用此配方时的最佳氮肥、钾肥施用量和基质含水量。主要结果如下:1、木薯渣基质的容重约为0.40 g·cm-3,总孔隙度为54.4%,持水孔隙度为36.9%,通气孔隙度为17.5%,pH为7.54,EC值为1.11 dS·m-1。与理想的黄瓜栽培基质相比,木薯渣基质的容重和总孔隙度偏低,且为弱碱性,应与其他基质复配使用。2、将木薯渣与生产中常使用的蛭石、菌糠和草炭进行复配(按体积比)后,配方1号(木薯渣:蛭石:草炭=2:1:1)的理化性状较优,其容重为0.43 g·cm-3,总孔隙度为65.5%,持水孔隙度为38.6%,通气孔隙度为26.9%,EC值为078 dS-m-1, pH值为6.46,符合理想的栽培基质标准。使用配方1号栽培黄瓜,效果也优于对照和其它处理。3、使用木薯渣配方1号基质栽培黄瓜时,在每桶基质内添加相同磷肥和钾肥的基础上,施用15 g尿素的植株结果期持续最久,小区总产量最高,达到25.14 kg,比不施氮肥的处理产量增加了22.44 kg, 比施用25 g尿素的处理产量增长了87.75%,并且结果前期和结果后期的果实营养品质都较好。4、使用木薯渣配方1号基质栽培黄瓜时,在添加相同氮肥和磷肥的基础上,增加钾肥的施用量,黄瓜植株的生长势、叶片叶绿素含量及光合作用,黄瓜产量均出现了先增长后降低的趋势;当每桶内钾肥的施用量20 g时,黄瓜的小区总产量最高,分别比施用量为3 g、45 g和75 g处理的产量增加了13.98%、15.28%和35.61%。5、使用木薯渣配方1号基质栽培黄瓜时,发现保持95%(±5%)的基质含水量能得到最理想的生产效果。同时在试验中发现,基质含水量的下降会使黄瓜叶片中的叶绿素含量增加,但植株的光合效率受抑制,植株的生长发育受阻;当基质含水量较低时,由于逆境作用,植株某些方面的果实品质有所改善,如可溶性固形物,可溶性糖含量,抗坏血酸含量均增加,但果实内的硝酸盐含量也随之升高,食用后对人体健康不利。总之,使用木薯渣复合基质(木薯渣:革炭:蛭石=2:1:1)桶栽黄瓜,同时每桶内添加15g氮肥和20 g钾肥,并且保持基质含水量在95(士5%),能够获得最优的栽培效果。
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