肥胖和高脂血症已成为当今世界严重危及人类生命健康的疾病,如何有效的防治肥胖是当前医学和营养学研究领域的热点。充分利用我国天然野生植物资源,开发绿色药物和保健食品造福社会,已是中医药现代化发展的必然趋势。藏药蕨麻(Potentilla anserina L.)是青藏高原的一种特有经济作物,已有研究表明西藏蕨麻除有传统的补血功能、抗疲劳和耐缺氧功效,是否具有降血脂减肥功能呢?至今没有涉及。为能更好地挖掘和开发西藏蕨麻的药物保健功效,有效的防治肥胖和高脂血症,我们系统地开展了西藏蕨麻降血脂减肥有效部位和减肥机理的研究。1 文献综述:(1)从蕨麻营养成分、化学成分、药理活性、生产工艺及技术等方面对西藏蕨麻的研究进行了概述,指出了目前研究的不足和以后需进一步研究的方向。(2)从高血脂的形成、危害、降低血脂途径、中药降血脂有效成分、中药降血脂混合提取成分、复方中药降血脂等方面的国内外研究现状进行综述。(3)从肥胖产生的机制、减肥药物的类型及其减肥作用等阐述了当前减肥研究进展。2 功能定位研究:本实验采用高脂饲料配方喂饲诱导小鼠致高脂血症模型,实验结果表明,我们已成功构建了高脂血症小鼠模型。用不同剂量的西藏蕨麻喂饲高脂血症小鼠,结果显示(1)10%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降14.7%,雌性小鼠下降17.35%;20%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降56.79%(P<0.01),雌性小鼠下降39.03%(P<0.01);40%西藏蕨麻组雄性小鼠胆固醇含量比模型组下降40.02%(P<0.01),雌性小鼠下降12.75%。说明含20%西藏蕨麻和40%西藏蕨麻的高脂饲料可以显著降低高脂血症小鼠的血胆固醇含量。(2)20%西藏蕨麻组雄性小鼠甘油三酯含量比模型组下降32.1%,40%西藏蕨麻组雄性小鼠甘油三酯含量比模型组下降40.7%。说明西藏蕨麻具有降低正常小鼠和高脂血症小鼠甘油三酯的功能。(3)各剂量西藏蕨麻组小鼠的体重和脂肪指数都低于正常对照组,40%西藏蕨麻组体重减轻最为明显;20%西藏蕨麻组小鼠的血清脂肪酶活力明显高于正常对照组和模型组(P<0.01),尤其对雄性小鼠的减肥效果最为明显。(4)10%西藏蕨麻组和20%西藏蕨麻组MDA 含量比模型组显著降低,说明西藏蕨麻具有增强机体的抗氧化能力,对AS有较好的防治作用。3降血脂减肥有效部位的定位研究:(1)采用活性跟踪的方法,首次对蕨麻进行了降血脂减肥活性成分的研究,经过多次提取方案的筛选,初步确定出降血脂减肥的有效部位:蕨麻浸泡于4倍蒸馏水,60℃水浴48小时,得到的水溶液加入4倍体积95%乙醇充分混匀,静置12小时沉淀出多糖,离心去除多糖后60℃减压浓缩得到的水提取物浸膏即为有效部位。而此浸膏用系统溶剂法(有机溶剂)分离出的各组分都没有达到分离前降血脂减肥的效果,认为西