我国是罗非鱼的养殖和出口大国,罗非鱼在我国水产养殖品种占有非常重要位置。但近几年,由于罗非鱼养殖饲料成本、品质安全等因素影响,罗非鱼产业的健康发展受到一定程度的制约。鉴于此,本文选择我国重要的养殖经济鱼类奥尼罗非鱼(O.reochromis niloticu×O-aureus)为试验对象,研究了饲料中不同钙磷添加水平对奥尼罗非鱼生长状况、生理机能以及矿物质体内沉积的影响,以确定在水产动物饲料中钙磷添加适宜添加水平。本试验选用体长在2.30±0.12cm、体重在3.02±0.06g范围内的体质健康的奥尼罗非鱼,整个试验期分为暂养期和养殖期两个阶段,其中暂养期为7天,养殖期为60天；每个试验处理设置3个重复。钙添加水平分别是：0.1%、0.2%、0.4%、0.8%,磷添加水平是在钙添加水平(2：1,1：1,1：2)基础上添加进行的,磷添加水平分别是0.5×[Ca]%、1×[Ca]%、2×[Ca]%。试验共进行67天,试验研究结果如下：1.生长方面：饲料中钙磷添加水平对奥尼罗非鱼末体重、增重率、饲料系数显著影响。饲料中适宜的钙磷添加比例是1：2时对罗非鱼生长效果比其他钙磷添加比例；在饲料中钙磷添加比例是1：2时,以0.4%钙添加水平时罗非鱼增重率最高；在0.4%钙添加水平时,以0.8%磷添加水平对罗非鱼增重率最大(2075.22%)。在饲料中钙添加水平和磷添加水平分别是0.4%和0.8%时对罗非鱼末重影响最大(65.26g)、饲料系数最低(1.22)。2.营养成分：饲料中,在一定范围内,钙磷添加水平对奥尼罗非的粗蛋白质率、粗脂肪率、系水率无显著影响,但是随着钙磷添加水平增加对罗非鱼灰分、钙磷含量有显著影响。其中钙添加水平时0.4%时灰分含量最高,随着磷添加水平增加对对灰分的影响不是很明显；钙添加水平是0.4%时对机体钙含量影响最大(11.91mg/g),磷添加水平是0.8%时机体磷含量最高(6.96mg/g);3.生理指标：在饲料中钙磷添加比是1：2情况下,0.4%钙添加水平时血清钙含量最高(3.58mmol/L)、0.4%钙添加水平时血清磷含量最高(4.68mmo1/L)l0.2%钙添加水平时总胆汁酸含量最高(18.97mmol/L),在钙磷添加比是2：1、0.1%钙添加水平时血清总蛋白含量最高(56.33mmol/L);在钙磷添加比例是1：1,0.2%钙添加水平时谷丙转氨酶活性最大(661.67U/1);随着饲料中钙磷添加水平增加胆碱酯酶活性逐渐降低,在0.05%磷添加水平胆碱酯酶活性最大(2180.67U/L)。4.钙磷适宜添加量：综合考虑,在饲料中钙磷添加最佳适宜比例是1：2；钙添加水平适宜范围在0.2%-0.8%之间,钙添加水平是0.4%时对促进罗非鱼生长影响最明显；饲料中磷添加水平适宜范围在0.4%-1.6%之间,而饲料中磷添加水平是0.8%时生长效果最佳。