随着我国经济不断发展,我国经济由高速增长阶段转向了高质量发展阶段,快速食品行业也是如此。过去几年来,社会追求速度与效率,快速食品以其“方便、快速”的特点深受人民的喜爱。但随着人民对生活质量的重视程度也在不断提高,人民对食品安全和健康的重视程度也在不断提升。快速食品“营养不良”的缺点也备受质疑——食品热量高、脂肪高、缺乏维生素等。快速食品在当今社会中依然扮演着不可或缺的角色,其每年的市场需求额超过了千亿元,但是新时代的市场需求也对快速食品提出了更高的要求,可以说这是一个机遇与挑战并存的市场。本文是为虎莎热狗撰写的商业计划书,虎莎热狗项目的优势在于产品技术含量高,门店扩张速度快。首先,本文对项目基本情况进行阐述,其次,本文对项目所处环境进行分析,确定了市场营销策略、项目的组织与运营,并且对项目的财务及风险进行了分析,通过几大板块的分析和阐述希望能充分介绍和厘清本项目未来的发展规划,促进本项目在国内市场的顺利开展和落地,并逐步走向国际市场,最终证明本项目的社会效益和经济效益,打造“中国热狗中的星巴克”。本文的结论主要有三点:首先,虎莎热狗所处的快速食品行业具有较大的发展潜力和空间,虎莎热狗所处的行业是一个机遇与挑战并存的行业。其次,本文确定了虎莎热狗未来的发展战略和营销战略,明确了虎莎热狗“打造中国热狗中的星巴克”的市场定位,并对虎莎热狗未来的发展作出了规划,对于项目落地具有指导意义。最后,虎莎热狗项目具有较大的投资价值,并且本文对项目存在的风险提出了控制方法。