Y主题酒店竞争优势研究

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主题酒店是以某种人文或自然景观为依据、融合独特的文化素材和别具一格的服务以满足消费者的体验性需求的新兴酒店业形态。主题酒店自其产生的50多年来,迅速风靡全球,但是在主题酒店的发展过程中由于缺乏系统专业的理论性指导,很多都是摸着石头过河,也产生了众多的发展问题。作为创新型酒店模式,能否在市场的洗礼中保持旺盛的生命力,占据稳定的市场份额,与这种新兴酒店是否具备了竞争优势息息相关。因此,结合竞争优势相关理论,找到主题酒店竞争优势的来源,通过各种途径提升主题酒店竞争优势意义深远。全文分为五章。绪论部分概述了国内外关于主题酒店、竞争优势理论的研究,基于相关文献,对主题酒店的定义、特点、研究方向进行总结,也系统归纳了竞争优势理论的发展脉络。第一章主要分析了国内外典型主题酒店的发展及特点,同时总结其成功的经验,为后文提升Y主题酒店竞争优势提供借鉴。在第二章,分析了Y主题酒店的经营现状,并细致的分析了Y主题酒店目前发展中存在的内部条件和外部环境,即SWOT分析,希望借此找出Y主题酒店竞争优势的来源。第三章中,从国内外典型主题酒店成功的经验、Y主题酒店SWOT分析结果,探寻Y主题酒店竞争优势的来源,资源基础独特的建筑、人力资源以及主题文化资源,这些资源转化为竞争优势还必须借助于资源整合、创新延展、自我学习能力等核心能力。文章最后,给出Y主题酒店提升竞争优势的具体策略,包括酒店公共区域主题氛围的营造、酒店客房餐饮的主题化、品牌特色营销、体验式营销等,并通过PDCA循环对Y主题酒店竞争优势提升策略进行评价与改进,最终实现将Y主题酒店打造成为延安市中档酒店市场上最具窑洞主题特色的酒店。
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