花后外源碳氮对春小麦品质的影响

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为了探究外源碳氮对春小麦花后源库器官碳氮代谢平衡及籽粒蛋白质品质的影响,选用不同基因型的春小麦品种克旱19和龙麦33为试验材料,采用不同浓度的蔗糖和尿素作为外源调控,于小麦花后开始,分3次叶面喷施。通过测定源库器官光合碳代谢和氮代谢变化和籽粒品质,分析花后小麦源库器官氮代谢活性,以及源库间碳氮代谢的相互作用,对外源碳氮物质调控的响应机制,进一步分析其对春小麦籽粒品质的影响。结果表明:1.外源碳氮处理不同程度的提高了小麦籽粒形成阶段的氮含量,进而增加了面筋含量,尤其是5%蔗糖和2%尿素处理的作
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