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乳酸钙是一种重要的精细化工原料,主要用于医药、食品和饲料中作为添加剂以补充钙质.本课题针对乳酸钙中的还原糖的除去采用超临界流体CO<,2>反胶团萃取法加以分离精制.本研究工作的创新点在以下几个方面:1通过各种分析方法的实验研究,确定了适合测定乳酸钙中还原糖的分析方法--标准加入法.2以阴离子表面活性剂AOT/异辛烷、阳离子表面活性剂CTAB/异辛烷、以及其与不同的两亲表面活性剂、非离子表面活性剂复配所形成的反胶团体系用于乳酸钙中还原糖的萃取,从中筛选出AOT、AOT/CTAB两种萃取剂用于超临界流体CO<,2>体系.并分别讨论了萃取剂用量、pH值、温度、盐浓度的变化对萃取率的影响,以及得出复配表面活性剂的萃取性能好于单一表面活性剂的结论.