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本试验采用单因子随机试验设计,选取135头21日龄长×大二元杂交断奶仔猪进行试验,将其随机分为3组,每组3个重复,每重复中包含15头试验猪。其中A组饲喂基础日粮,B、C两组分别在基础饲粮中添加0.05%和0.10%的外源酵母来源核苷酸。试验持续41天,期间试验猪自由采食、自由饮水。饲养管理依照试验场日常管理方式进行。饲养试验期间,以重复为单位,每天对试验猪的耗料量、余料量等数据进行记录。期末以重复为单位称重,计算试验末试验猪平均个体重、平均日增重、平均日采食量、料重比等生长性能指标。在饲养试验结束后第二天早上投料前采集血液样本,每个重复随机选取3头体重接近平均体重的健康仔猪,前腔静脉采血,备测各项生化指标。在饲养试验结束后第二天早上投料前,以重复为单位,每个重复收集3头猪的新鲜粪便样品、混合均匀,备测微生物数量。试验结束前3天开始每天每栏收集新鲜的正常粪便,同时采集饲料样品,备测养分表观消化率。试验结果如下:(1)添加核苷酸不同程度提高了断奶仔猪体重(P>0.05),其中添加0.05%核苷酸组相对对照组的试验猪体重增加了3.90%(P=0.109);试验期间,相对对照组比较,添加核苷酸不同程度表现出提高仔猪平均日增重的趋势,其中0.05%处理组提高了6.76%(P=0.058),0.10%处理组提高了6.74%(P=0.094);与对照组比较,添加核苷酸对仔猪平均日采食量没有显著影响(P>0.05);添加核苷酸对仔猪料重比没有显著影响(P>0.05),但处理组在数值上都有一定的降低,分别降低了10.34%(P>0.05)和2.46%(P>0.05)。(2)添加核苷酸对仔猪饲粮中干物质、能量、粗蛋白、粗脂肪表观消化率均没有显著影响(P>0.05)。(3)添加核苷酸对仔猪血清中总蛋白和白蛋白浓度均没有显著影响(P>0.05);添加核苷酸对仔猪血清中碱性磷酸酶浓度没有显著影响(P>0.05),但数值上相对对照组均有提高,分别提高了5.56%(P>0.05)和2.14%(P>0.05)。添加0.05%或0.10%的核苷酸均极显著降低了仔猪血清中IgA浓度(P<0.01),显著降低了仔猪血清中IgG浓度(P<0.05)。(4)添加核苷酸不同程度上提高了仔猪血清中MDA浓度,其中0.10%添加剂量组比对照组的血清MDA浓度显著提高了20.39%(P<0.05);核苷酸不同程度上提高了仔猪血清中NOS浓度,其中0.05%添加剂量组比对照组的血清NOS浓度显著提高了32.78%(P<0.05);0.10%添加剂量组比对照组的血清SOD浓度显著降低了11.22%(P<0.05),且极显著低于0.05%剂量组12.52%(P<0.01);添加核苷酸对仔猪血清中GSH-PX浓度没有显著影响(P>0.05)。(5)添加核苷酸对仔猪粪便中乳酸杆菌数量没有显著影响(P>0.05);但数值上不同程度降低了仔猪粪便中大肠杆菌数量,0.05%和0.10%添加剂量组分别降低了38.15%(P>0.05)和15.58%(P>0.05)。上述结果说明,饲粮中添加0.05%和0.10%酵母来源的外源核苷酸具有提高断奶仔猪增重性能的趋势,对饲料养分表观消化率没有影响,显著降低仔猪血清中IgA和IgG浓度,数值上可不同程度上降低仔猪粪便中大肠杆菌数量。本试验条件下,以增重性能为依据,酵母来源的核苷酸在断奶仔猪饲粮中适宜添加量为0.05%,推测外源核苷酸在仔猪饲粮中应用技术开发应以低剂量为研究方向。