【摘 要】
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即使在反刍动物日粮中使用过瘤胃蛋白质,多数饲料日粮在氨基酸平衡方面仍不理想,所以有必要在饮料中添加限制性氨基酸,尤其是在前三个限制性氨基酸之列的蛋氨酸和赖氨酸.由于
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即使在反刍动物日粮中使用过瘤胃蛋白质,多数饲料日粮在氨基酸平衡方面仍不理想,所以有必要在饮料中添加限制性氨基酸,尤其是在前三个限制性氨基酸之列的蛋氨酸和赖氨酸.由于反刍动物独特的消化代射特点,我们必须对氨基酸进行保护,才能使其过瘤胃后被以下的消化道吸收利用.该研究将通过一系列实验筛选出简便易行、成本较低、效果较好的氨基酸过瘤胃方法.研究结果表明:脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸等)、油脂(蓖麻油、猪油、牛油)、乙基纤维素、玉米肟等许多材料均具有较好的保护效果,能使氨基酸添加剂在很大程度上通过瘤胃到达皱胃及以下的消化器官,被生物体消化吸收,有些保护材料本身就是营养物质可被反刍动物消化吸收.而且,我们发现某些氨基酸微量元素螯合物(如蛋氨酸铜和蛋氨酸铬)具有较好的过瘤胃性.
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