本文通过监测肥胖人群服用左旋肉碱在不同强度运动前后身体形态、血液指标的变化,探讨不同强度与减肥效果的相关性,以期为肥胖人群提供合理的减肥方法,达到科学健身目的。结果显示,实验组采用大强度间歇运动后形态指标的均值与对照组采用中低强度运动后形态指标的均值之间存在非常显著性差异(P<0.05)。大强度间歇运动后FFA均值(-10.72±2.17)与中低强度运动后FFA均值(-5.17±1.83)之间同样存在非常显著性差异(P<0.05)。大强度间歇运动后TG均值(-43.6±10.4)与中低强度运动后均值(-21.2±7.62)具有非常显著性差异(P<0.05)。在大强度间歇运动后TC均值(-40.2±12.1)与中低强度运动后TC均值(-38.5±14.6)之间差异不显著(P>0.05)。根据数据分析,在日常减肥运动后可以使用这些简易指标进行减肥效果评定,但在重大比赛赛前的减体重中等评定减肥效果时,仍需使用以FFA、TG、TC等生化监控方法为主,形态指标为辅的评价方法。通过对服用左旋肉碱配合不同强度运动减肥效果监控的应用研究,将其监控结果与可行性反馈给受试者或教练员,使其在健身运动中或训练计划的制定中,根据不同人群或运动员的个体差异,合理地安排运动和训练,取得了较好的效果。