随着对外汉语教学的发展,文化教学与视听说课程的结合也已成为不可忽视的教学层面。为了解决语言教学中的“学用分离”现象,文秋芳教授提出了 POA（产出导向法）理论,其与中级汉语视听说课程的教学要求有诸多共通之处。本次研究以茶文化为话题的教学设计为例,尝试寻找在汉语视听说课程中开展知识文化教学的有效方法。本文首先分析了对外汉语视听说课程的自身性质、主要特点、教学方法以及在知识文化教学方面存在的问题,发现了视听说课程与知识文化教学在教学特点与教学原则上具有适配优势。同时在将POA理论与当前应用较广的其他视听说教学方法对比的基础上研究发现,POA理论具有实践性、知识性、迁移性、综合性、操作性和灵活性,其教学理念符合对外汉语视听说教学特点、教学假设符合中级汉语学习者的发展要求、教学流程符合第二语言教学原则,并以教学目的的一致性、教学原则的共通性、教学方法的相容性证实了 POA理论应用于对外汉语视听说课程文化教学的适配性与可行性。本文以扬州大学海外教育学院2020级成建制的7名汉语学习者为教学对象,总体分析了教学计划的整体安排、课堂活动的实施设计、授课方式的兼顾选择,同时在《中国微镜头》原有教材的基础上进行创造性地POA化改编后,确定了各个教学要素,从“驱动—促成—评价”三个环节呈现了两个课时的教学设计具体方案,并予以实施,最后对学生的课堂表现及产出情况进行了总结说明。通过课堂观察、人物访谈、作业产出三种形式的分析评估,本文从教师教学与学习者参与度两方面反馈此次教学设计的有效性。研究结果表明教师在知识讲解方面更具有启发性,课堂活跃度高,而学习者的学习自主性得到明显增强,在口语表达方面的流利性、复杂性、准确性均有所提高,基本符合设计预期。因此将POA理论应用于视听说知识文化教学,是有一定的借鉴和指导意义的。同时这种教学方法也对教师提出了新的挑战,教师在进行POA教学时应注意选择合适的教学材料,实现知识的层次化架构,建立学生个人成长档案以及综合运用多种教学方法授课。