泉州传统梨园戏距今已有八百多年的历史,是中国现存最古老的剧种之一,被誉为“古南戏活化石”。因其严格的师承,该剧种保留了许多泉州话的古语特色。从传统经典剧目入手,全面考察地方戏曲用韵,探讨地方戏曲语言的特点,可以帮助我们了解方言的发展演变。本文对梨园戏三个流派的戏曲用韵进行穷尽式的梳理、分析,并统计每个韵脚字出现的频率,归纳出泉州传统梨园戏韵部系统共20韵部,包括83个韵母。在对梨园戏用韵进行全面考察的基础上,我们得出以下几个结论：一、梨园戏押韵中入声韵难以独立韵部；二、“韵母之间可以跨韵类相押”和“-m、-n、-(?)三种阳声韵尾之间可以通押”是梨园戏押韵最显著的两个特征；三、明清至现代四五百年间的梨园戏韵部系统具有高度的一致性；四、梨园戏韵母系统与现代泉州话韵母系统最大的差别在于,一组具有[(?)]介音的韵母已消失。对梨园戏用韵进行全面考察,为我们构拟明代甚至更早年代的泉州话韵母系统和《彙音妙悟》的韵母系统、研究四五百年来闽南方音的演变提供了宝贵而鲜活的材料。这项研究不仅有助于我们对梨园戏音韵体系的面貌有进一步的了解,而且可以丰富对汉语语音史的认识,为近代汉语语音史的研究提供助力。研究成果还可以帮助梨园戏演员从语音学和音韵学的角度,了解该剧种的语音系统及其特点；亦可为该剧种今后培养新演员在字音上提供参考。