东莞市病死畜禽无害化处理机制建立及运用

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根据《动物防疫法》第四十八条规定:“经检疫不合格的动物、动物产品,应在动物卫生监督机构监督下按照国务院兽医主管部门的规定处理”。根据国家《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的标准,生物安全处理定义为“通过用焚烧、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理,以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素,保障人畜健康安全的目的”。东莞市年均交易家禽近1亿羽(只),屠宰生猪360多万头,调进冷冻肉品近20万吨。在检疫检测、运输应激和畜禽自身疫病等过程中产生的病死畜禽及其不合格产品总量也不容忽略。2011年至2016年期间,东莞市每年在屠宰环节病死生猪平均有800多头,检疫后发现不合格内脏和检测含违禁药物的阳性的生猪等不合格产品量,占屠宰量的0.05%至0.07%之间,不合格的数量还是相当大的。目前,传统的销毁处理方法是掩埋,但东莞随着城市化进程,大部分牲畜定点屠宰场已被城市所包围,要在这些牲畜定点屠宰场周围找到合适的掩埋地点已不太可能。项目组先后赴本省具体代表性的深圳、珠海、云浮和福建省龙岩、漳州等市实地考察调研病死畜禽无害化处理设施设备的建设情况和处理机制。经汇总,对全市集中的医疗废弃中心处理、焚化炉、建设全市病死畜禽无害化处理中心、化尸池等处理病死畜禽无害化处理方式进行比较,统计出各自的优点、缺点。经反复比较,筛选出比较符合我市实际情况病死畜禽无害化处理长效机制:实施二步走战略,第一步:起步阶段,建议在过渡的3~5年内阶段,将化尸池作为我市病死畜禽及其产品的生物安全处理方式。第二步:从长远考虑,全面推广由政府引导,第三方投资并建设运作的高温生物降解病死畜禽无害化处理设施。目前,东莞市处于以化尸池处理为主,逐步试点推广采取高温生物降解病畜禽无害化处理模式,现已在万江中心屠宰场和长安生猪屠宰场进行试点运用。
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