水中的有机污染物主要来源于由各种途径汇集到水体的各种人工合成的有机物质。其中许多已经被证实即使在极其微量的情况下也可对机体产生诸如致突变、致癌、破坏生殖、干扰内分泌等危害。同时部分水中有机污染物具有高生物富集性与环境高滞留性，可对人类健康产生严重的负面影响。全世界由地面水中检测出的有机污染物有2221种，其中不少为致癌、促癌和致突变物。由于水中有机污染物常以混合的方式联合作用于人体，其遗传毒性与致癌性之间存在一定的相关性，所以，常通过检测水中混合有机物的遗传毒性来评价其对人体健康的影响。 重庆市主城区拥有六百万人口，长江及嘉陵江为其主要饮用水源，工业生产带来的水环境污染问题较为严重。流行病学研究表明重庆城区的肝癌死亡率明显高于全国城市水平。孙安龙等对重庆市原发性肝癌的危险因素进行研究后发现，乙肝感染、饮水类型以及肝胆器官疾病史是相关程度最大的危险因素，可见饮用水污染是危害重庆居民健康的重要因素。而且随着三峡工程的竣工重庆市将处于三峡库区，三峡大坝蓄水后水流的减缓必将加重污染，对重庆市饮用水与人群健康关系的研究更显迫切。本研究用固相萃取法提取重庆市主城区5个水厂三个不同水期(春季-平水期、夏季-丰水期、冬季-枯水期)的水源水与出厂水中有机污染物；采用单细胞凝胶电泳实验检测了所有水样中有机污染物对原代大鼠肝细胞DNA的损伤情况；用Ames实验、微核实验检测了丰水期水样中有机污染物引起的基因突变与染色体畸变；并分别用单细胞凝胶电泳实验、微核实验观察了绿茶浸出液对水中有机提取物致原代大鼠肝细胞DNA损伤和小鼠骨髓红细胞染色体畸变的拮抗作用，同时测定了细胞培养液与小鼠肝脏<WP=8>中丙二醛的含量，初步探讨其拮抗机制。实验结果如下：一、重庆市主城区5个水厂的水源水与出厂水中有机物在一定的剂量范围内均可诱导原代大鼠肝细胞DNA损伤，并呈剂量反应关系，反映出重庆市的水源水与出厂水均受到不同程度的有机物污染。从分布看，以嘉陵江为水源的沙坪坝水厂、渝中区水厂的污染重于以长江为水源的和尚山水厂、江南水厂、西南制药厂水厂，即嘉陵江污染重于长江。从种类看，出厂水对原代大鼠肝细胞DNA损伤大于水源水(沙坪坝水厂除外)；从季节看，受污染的程度大致为冬季>春季>夏季。二、Ames实验结果显示丰水期嘉陵江水源水致突变物污染严重，以移码型致突变污染为特征；长江水源水的致突变污染较轻；嘉陵江和长江水源水经氯化消毒处理后，其致突变活性明显增强。出厂水致突变活性与水源水有关。三、丰水期的水源水与出厂水均能诱导小鼠PCEs微核率显著增加，其中以嘉陵江为水源的沙坪坝水厂与渝中区水厂的水样诱导的小鼠PCEs微核率高于以长江为水源的和尚山水厂、江南水厂、西南制药厂水厂。污染最严重的沙坪坝水厂水源水诱导的小鼠PCEs微核率达到30.25±4.50个/1000PCEs，为对照的15倍。以上结果表明重庆市丰水期的水源水与出厂水已经受到致染色体损伤有机物较为严重的污染，嘉陵江污染重于长江。四、绿茶浸出液具有拮抗水中有机提取物致致染色体畸变和大鼠肝细胞DNA损伤功能，且在一定的浓度范围内呈剂量反应关系。绿茶浸出液在很低的浓度(0.5μg/ml)即可显著的缩短细胞DNA的迁移长度，而且培养液中的MDA含量也显著降低，这提示其拮抗DNA损伤的机制之一是通过拮抗水中有机提取物对细胞的氧化损伤而实现的。