南传佛教是佛教传入中国后形成的三大派别之一，现流传于云南省西双版纳傣族自治州、普洱(原思茅)市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州及保山市的傣族、德昂族、阿昌族、布朗族和部分佤族之中。德昂族是一个历史悠久的民族，宋元时期，他们曾是德宏州及龙陵、腾冲一代的主体民族，目前在境内还有许多支系，即：“布列”、“布雷”、“绕买”、“绕进”、“绕可”、“绕苦”，因服饰的不同又分别自称为“红德昂”、“花德昂”、“黑德昂”。　　 德昂族普遍信仰南传佛教，南传佛教约于北宋年间(11世纪中叶)由缅甸传入德宏地区。保山、临沧的佛教传入时间晚于德宏。南传佛教最初在傣族地区传播开来，到元末，当德昂族受傣族土司统治后，在政治、经济和文化方面与傣族发生了密切的关系，进而信仰南传佛教。　　 出洼时的“上奘”仪式是德昂族对南传佛教信仰最重要的外在仪式表现，是形成德昂族有形文化、构筑民族精神的重要部分。“上奘”仪式包含着丰富的文化内涵，其中既有德昂族早期集中教育的模式，也有傣族文化渗透的痕迹，它不但确立了德昂族的多种习俗，还体现出德昂族的生态观念，同时也是南传佛教对德昂族原始宗教的信仰文化进行整合的结果，并由此创造了德昂族特有的宗教艺术。　　 本文田野调查部分是2007年国家基金课题《中国南传佛教音乐的人类学研究》之德宏子课题组的部分田野调查资料，在前人研究的基础上，结合自己两年来对出冬瓜村佛爷、村民的田野调查资料，采用人类学的田野调查方法对德宏州三台山德昂族乡出冬瓜村的“出洼”仪式为个案对南传佛教的上奘仪式进行分析研究，填补了德昂族文化研究宗教仪式研究方面的空白，论文探讨了南传佛教在社会进程中的现存状态和文化内涵，以期对南传佛教的研究有一定的促进作用。全文主要分五个部分：　　 第一部分：仪式及宗教仪式的界定。这个部分探讨了仪式、宗教仪式、南传佛教宗教仪式的内涵，对前人所做的德昂族“上奘”仪式的研究做了一个梳理，阐述了个案选择的理由。　　 第二部分：“上奘”行为的内涵及要素。现在，当地居民对“上奘”的概念解释各自不一，论文分析了狭义及广义上的“上奘”行为，并从“上奘”行为必须具备的人群、场所、用具、过程、目的等要素来分析南传佛教信众的这一重要行为。　　 第三部分：德宏州潞西市三台山乡出冬瓜村“出洼”仪式个案分析。现存的“出洼”仪式带有鲜明的宗教含义和世俗价值，从描述“出洼”仪式过程的准备、祭祀寨神、竖长幡、奉献供品、念经祈祷等具体步骤分析“出洼”仪式的特点。以典型个案过程作为纽带，来观察不同仪式要素在整个活动中的相互关系。　　 第四部分：德昂族“上奘”仪式的文化内涵。这部分是文章的主体部分。深入地分析了南传佛教“上奘”仪式对德昂族文化的影响：“上奘”仪式是德昂族早期集中教育的体现，体现了德昂族朴素的生态观念，约束着信众的日常行为规范，确立了德昂族的许多节日习俗，丰富了德昂族的艺术样式。　　 第五部分：德昂族“上奘”仪式产生和本土化的原因。德昂族虽然是德宏的世居民族，但由于历史和自身的原因，主要人口生活在中国境外，中国境内的德昂族深受傣族强势文化的影响，同时原始宗教信仰的力量也是改变“上奘”仪式的重要因素。