家庭是人生活的基本单位和形式,在家庭中每个人最终实现了个人的角色转化和发展。家庭中的每个成员相互成为彼此履行家庭职责的出发点和对象,而家政则是维系家庭运转和存在的主要方式。在社会发展水平较低的年代,家政事务基本上是由家庭成员自己承担。但在社会快速发展的今天,女性就业率提高,家庭成员的家庭角色与社会角色的矛盾越来越凸显；人们对自己的生活方式和质量有了更高的要求,更加关注生命的意义和价值；由于我国老龄社会的到来和独生子女政策的影响,使我国家庭养老的传统面临更大的挑战；家庭对子女教育的重视程度不断提高,等等,所有这一切,都使得家政教育成为人们关注的重点。通过发展家政行业,以适应当前社会对家政服务的迫切需要,是人们的共同愿望,而通过职业教育培养家政人才被认为是最有效的途径和方式。但是,由于历史发展的局限,我国的家政教育一直没有得到很好地发展,现实中家政人才比较短缺,远不能满足社会的需求。相比较而言,作为老牌资本主义国家的英国,在家政教育中积累了比较丰富的经验。所以,本文希望通过对英国家政教育较为系统地研究,以期为我国家政教育发展和家政人才的培养提供一定的借鉴。本研究主要采用文献分析法和个案研究法,对英国家政教育的发展历史、现状和具体的实施等进行较为深入和系统地探讨和分析,以帮助人们对英国家政教育有一个较为全面的了解。本研究主要从以下几个方面展开。论文第一章绪论部分,主要讨论了选题的缘起和研究意义,并从家政教育的学科性质、历史发展和实施等三个方面对国内外专家学者的研究状况进行了梳理和概括,并明确了研究思路和研究方法,对与研究相关的核心概念进行了界定,并讨论了研究的创新和不足。论文第二章主要从多元视角对家政教育进行了深入的探讨,在此基础上对家政教育的意义进行了阐述,认为家政教育有助于提高家庭生活质量、提高人口素质和改善女性就业状况。论文第三章梳理了英国家政教育的发展历史。认为英国家政教育的发展经历了萌芽、独立期和规范发展三个发展阶段。萌芽时期家政人才的培养主要通过学徒制以及少量的具有扶贫救济性质的职业教育学校来完成；独立时期的家政教育主要是指有专门的家政教育机构出现,家政课程逐渐多样化；规范化时期的家政教育以英国建立了家政行业国家资格的技术人员证书制度为特点。英国家政教育发展的每一个阶段都与英国社会的发展状况有着密切关系。论文第四章主要对当前英国家政教育的政策制度、实施机构、专业和课程设置、教学模式、评价体系等英国家政教育的现状进行了较全面的阐述。论文第五章主要是通过对英国两所个案学校,即诺兰德学院和纽卡斯尔学院进行较为全面和深入研究,进一步探讨英国家政教育的具体实施,了解英国家政教育的运行机制和特点,以为我国家政教育的发展提供真实的借鉴。论文第六章启示部分,在对英国家政教育的发展进行总体概括的基础上,总结出英国家政教育的特色,并对我国家政教育发展的路径进行了探讨。主要包括七个方面,分别为确立服务家庭的人才培养目标、提供适应不同群体需要的课程、加强提升实践能力的合作教学、强调工作本位的学习过程、坚持能力本位的理念和评价标准、建立学生本位的就业指导体系以及注重加强家政文化建设。