茶皂素(Tea Saponin)，属于五环三萜类植物皂甙，是一种植物源杀菌剂和天然非离子型表面活性剂。本论文研究了茶皂素对18种植物病原菌的杀菌活性、茶皂素与几种杀菌剂的混配增效效果以及基于茶皂素的可溶性液剂配制。 本论文系统测定了茶皂素、烯唑醇、甲霜灵和代森锰锌等10种杀菌单剂(包括保护性杀菌剂、内吸性杀菌剂、植物源杀菌剂、化学杀菌剂等类型)对5种蔬菜病害(黄瓜疫病Phytophthora melonis、辣椒炭疽病Colletotrichum capsici等)；6种水果病害(香蕉叶斑病 Mycosphaerella fijiesis、荔枝霜疫霉病Peronophythora litchi等)；7种农作物病害(水稻纹枯病Rhizoctonia solani、水稻稻瘟病Magnaporthe grisea等)的室内毒力。结果表明，茶皂素对荔枝霜疫霉病菌、黄瓜疫病病菌、香蕉叶斑病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制作用较为明显，7d对上述病菌菌丝生长抑制率EC<,50>，分别为51.66μg/mL、81.67μg/mL、57.37μg/mL。6h对孢子萌发抑制率EC<,50>分别为31.02μg/mL、32.60μg/mL、49.01μg/mL。 本文系统研究了茶皂素分别与烯唑醇、甲霜灵和代森锰锌混剂对荔枝霜疫霉病菌、黄瓜疫病病菌、香蕉叶斑病菌和辣椒炭疽病菌菌丝和孢子的毒力测定。菌丝生长抑制率测定结果表明茶皂素与烯唑醇混剂最佳比例为2：8时对荔枝霜疫霉病菌菌丝和黄瓜疫病病菌菌丝生长抑制具有增效作用，增效比SR值分别为：1.61、1.86，EC<,50>值为2.28μg/mL、2.15μg/mL；茶皂素与甲霜灵最佳比例为8：2、6：4时，对香蕉叶斑病菌菌丝生长抑制具有增效作用，增效比SR值为1.83、2.56，EC<,50>值为37.89μg/mL、34.04μg/mL；茶皂素与代森锰锌混剂最佳比例为3：7时，对辣椒炭疽菌丝生长抑制具有增效作用，增效比SR值为：2.45，EC<,50>值为163.60μg/mL：孢子萌发抑制率测定结果说明在2：8时茶皂素与烯唑醇混剂对荔枝霜疫霉病菌孢子萌发抑制具有增效作用，增效比SR值为：1.59，EC<,50>值为0.17μg/mL；在6：4时茶皂素与甲霜灵混剂对香蕉叶斑病菌孢子萌发抑制具有增效作用，增效比SR值为：2.86，EC<,50>值为23.72 μg/mL；在3：7、2：8时，茶皂素与代森锰锌混剂对辣椒炭疽病菌孢子萌发抑制具有增效作用，增效比SR值为2.48、1.77，EC<,50>值为200.68μg/mL、250.97μg/mL。 本研究发现茶皂素对荔枝霜疫霉病菌、黄瓜疫病病菌、香蕉叶斑病菌和辣椒炭疽病菌菌丝蛋白质含量、总糖含量和细胞胞外酶酶活(蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶)具有一定抑制作用。对蛋白质含量50％抑制作用时，IC<,50>分别为：319.94μg/mL、248.31μg/mL、455.51μg/mL、1725.25μg/mL；对总糖含量50％抑制作用时，IC<,50>分别为：45.47μg/mL、35.42 μg/mL、31.6μg/mL、447.79μg/mL。对病菌胞外酶活测定表明茶皂素对荔枝霜疫霉病菌、黄瓜疫病病菌、香蕉叶斑病菌和辣椒炭疽病菌胞外酶抑制作用符合：蛋白酶<淀粉酶<纤维素酶。离体叶片法和田间药效试验结果表明12.7％茶皂素.烯唑醇可溶性液剂对防治荔枝霜疫霉病和黄瓜疫病具有增效作用，SR值为1.62、1.77；室内盆栽试验表明茶皂素、代森锰锌混剂(3：7)对防治辣椒炭疽病具有增效作用，SR值为2.51。而茶皂素与甲霜灵混剂(8：2、6：4)对香蕉叶斑病防治表现为相加作用，SR值为1.37、1.40。 以农药可溶性浓剂产品标准编写规范(HG/T 2467.7-1996)为标准，在大量室内生测毒力和田间药效试验结果表明，本论文成功研制了12.7％茶皂素、烯唑醇可溶性液剂，制剂稳定性结果证明该制剂具有液相均一、透明，可与水任意比例稀释和良好的稳定性。常温贮藏、热贮藏和冷贮藏检验结果表明该制剂外观保持不变，有效成分含量降解率低于5％。 本论文根据试验结果，提出茶皂素用途广泛，资源丰富，具有开放成为杀菌剂的良好前景。并配制成功基于茶皂素的可溶性液剂，对茶皂素在实际生产运用奠定一定基础。