运城市是山西省内最重要的农业生产大市也是一个传统农业大市。运城市拥有较好的农业发展条件和基础,所以农业的发展状况对运城市经济的发展有着重要影响。随着我国经济的发展,农业发展越来越专业化、市场化,各地的农业都向外向型农业方向发展,也只有外向型农业才能适应新时代的经济格局,而外向型农业也更能拉动一个地区的经济发展,尤其是我国加入世界贸易组织以来,发展外向型农业就成为经济发展的一项重要内容。研究外向型农业发展这不仅对运城市有着直接指导意义,乃至对山西省产业结构的调整都有示范意义。由于我国加入世界贸易组织仅仅不到十年时间,因此我国外向型农业发展经验有限,对于运城市来说,外向型农业发展还存在大量问题,不仅与国外有很大差距,相对与国内发达地区的差距也较为明显。本文首先对外向型农业的产业特点和发展模式等进行了简要的介绍和概括,依据相关理论,针对运城市外向型农业发展进行一定的分析,包括运城市农业整体发展情况运城市外向型农业的发展情况,以及对运城市外向型农业的主要产品苹果及其相关产业还有芦笋产业作为典型产业进行介绍,并找出发展中的问题,在此基础上,进一步分析运城市外向型农业的发展模式和途径,即运城市由于地理位置优势不显著,所以外向型农业的产业选择只能高度依赖自身的产业禀赋,又因为资金技术经验等方面的欠缺,使得运城市外向型农业的发展高度依赖外省甚至外国的企业和资本,运城市本地的外向型农业发展能力不强,自身的资源优势没能完全转化为自身的经济效益。之后本文对运城市外向型农业的发展提出构想,确立外向型农业在运城市经济运行中的重要地位,并对运城市传统农业与外向型农业的关系做出分析,过度单一发展外向型农业也许能得到较高的短期利益,但外向型农业的高风险性决定了长期利益无法保障的缺点,即外向型农业的发展必须是在保证本地传统农业发展空间并确保粮食安全的范围内进行,否则可能会引起重大损失,甚至可能引发严重的社会问题。而对于运城市外向型农业以后的发展格局和方向,本文也进行了简单的规划,即确立苹果和芦笋对与运城市外向型农业的主导地位,谨慎选择开发新的外向型农业品种,多在发展地区、发展方法方面进行变化,着重提高加工和市场开发能力,这样才能增加运城市外向型农业的发展能力和多样性。最后,对2008世界金融危机对运城市外向型农业的不利影响进行浅显的探索,以及对运城市的危机应对提出建议。