福建省食用菌总产量已连续二十年位居全国首位，食用菌是福建省的特色产业。姬松茸是我省出口创汇的主要菇类品种，在食用菌产业中占有重要的地位。种质的优劣是影响其产业发展的关键因素。目前，我国姬松茸菌种主要引自巴西、日本，种质资源缺乏，而且对其种质资源至今尚未建立较系统的评价体系。因此，本文应用离子束注入生物法选育优良的姬松茸新菌株，研究姬松茸新菌株的生物学特性与评价方法，以期建立科学、合理、有效的姬松茸菌种的评价体系，为姬松茸种质评价、遗传育种、菌种鉴定、管理等方面提供技术支撑。本文以经离子束处理得到的姬松茸(Agaricus blazei Murill)菌株AbML2、AbML7、AbML11以及出发菌株AbM9和单孢分离菌株AbMD3为研究对象，采用生理生化试验、栽培试验、拮抗试验及同工酶、RAPD、ISSR等技术，对选育菌株进行生物学特性、经济性状、营养价值、遗传亲缘关系鉴定等研究，深入探讨离子束诱变产生的生物学效应对产量、质量的影响。结果表明：AbML7、AbML11为有异于AbM9的新菌株，其优良遗传特性可在今后的生产中应用；通过对姬松茸ISSR扩增体系的优化，建立了一套适用于姬松茸ISSR反应的扩增体系；利用拮抗试验、同工酶、RAPD、ISSR方法对10个菌株进行遗传多样性分析，建立了一套较为完善的姬松茸菌种评价体系，为其它食药用菌种质资源评价、开发和利用提供了重要的理论依据。