近年来,随着冷链技术的发展,通过冷链物流渠道进入流通领域的生鲜农产品量逐年提高,农产品冷链物流系统建设趋于规范化。2015年2月1日,中共中央、国务院印发《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出为了加快农产品流通率,要创新传统流通方式,支持电子商务企业、物流企业、零售企业、金融机构等参与农产品电商销售平台建设。要加快构建涉农电商运营体系,尽快解决农产品电商平台发展的瓶颈问题。本文从我国生鲜农产品冷链物流系统的建设及农产品网络销售的发展现状出发,研究生鲜农产品冷链物流系统的标准化建设、安全风险评估建设及电商销售运营成本控制三个方面的问题。首先,总结分析目前我国农产品冷链物流系统标准化建设存在的问题,以创新性的视角,构建符合生态文明理念的农产品冷链物流标准化体系;其次,利用基于多级评价模型的模糊综合评判法建立农产品冷链物流系统风险评估模型,通过实例调研验证模型的有效性;第三,定性分析O2O模式下生鲜电商的运营成本构成要素,利用数理统计方法建立基于成本要素的函数模型,从宏观的角度分析成本构成对生鲜品定价的影响。本文共分五章对上述问题进行研究:第一章,介绍我国农产品冷链物流系统在标准化建设、安全风险评估建设及电商销售平台运营三个方面的研究背景、研究意义、国内外研究现状及本文主要研究内容、创新点;第二章,针对目前我国冷链物流运作系统标准化缺失的现状,构建基于生态文明建设背景下的农产品冷链物流标准化体系,以实现节约资源、保护环境及提高冷链物流运营效率的目的;第三章,针对目前我国农产品冷链物流安全风险评估系统缺失的现状,构建更加全面的风险评价指标体系,探讨基于多级评价模型的模糊综合评判在农产品冷链物流安全风险评估中的应用;第四章,总结分析目前我国生鲜农产品网络销售的模式,探讨O2O电商销售模式的运营成本构成及对生鲜品定价的影响;第五章,总结。