近年来绿色家电实践主要反映在使用无毒材质、节能、零部件无毒害处理以及重复利用等内容。这些仍然是停留在产品层面上的可持续创新,而没有从产业链以及产品全生命周期进行整体和系统的思考。虽然这些产品层面的绿色设计在意识上已经有了不小的进步,但它对整个环境的贡献还是非常有限的。随着循环经济理论和实践的不断深入,以遵循生态自然系统的物质循环和能量流动规律、重构经济系统的可持续发展模式被越来越多的人所重视。这种经济模式需要重新构建生产和消费系统,才能彻底改变现有模式对环境资源的影响。因此,探索能够用于厨房小家电可持续设计的系统方法,成为一个亟待解决的研究问题。本文的研究基础是基于系统思维和可持续设计的相关理论和方法。论文以分析系统思维的理论过程为起点,归纳并总结了系统思维解决复杂系统问题的一般方法,即设计业务体系流程方法,并对比了常用的设计流程分析方法:TRIZ理论、IDEF模型建模法和EPC方法,验证了设计业务体系流程方法解决可持续设计问题的可行性。其次,分析了可持续设计的相关设计方法和评估方法,即产品服务系统和可持续评估方法的属性和特点。最后,结合设计业务体系流程方法中的环境、目的、功能、结构、过程等要素,构建了基于系统思维的可持续系统概念设计流程模型,为厨房小家电的可持续设计和研究提供理论基础。其次基于可持续系统概念设计流程模型的理论研究,首先分析了厨房小家电的现状和发展,随后分析了厨房小家电可持续系统的环境、需求、功能、结构和评估方法要素,提出了通过生活方式研究、相关利益方协同创新设计的系统需求分析策略,以及服务导向的多维产品服务设计策略和基于SDO的可持续评估方法。最后结合前文的理论研究,以基于系统思维的可持续系统概念设计流程模型为基础,以单身白领族的厨房小家电可持续设计为例,对本文针对厨房小家电可持续系统所提出的设计策略进行了验证。