5G技术作为现代科技的重要推动力,在社会各行各业的作用逐步凸显。本文以现代农业发展趋势为背景,充分调研了5G物联网技术运用于现代农业的现状和发展前景。将基于5G技术的物联网系统引入草莓、葡萄立体温室种植过程并进行了具体的研究分析,实证5G物联网技术运用于农业生产经营的可行性,同时探讨了通过物联网技术实现农业产品供应链回溯回应市场需求的优势,以及实现农业生产经营全过程重要数据采集分析的可能性和有效性。5G为物联网技术通过广泛的无线网络互联和模拟网络传输功能对各种的数字信息和其他数据格式进行无线传输,具有卓越可靠性、高传输速度和网络安全性的无线技术创新特性。目前,物联网技术应用于农业生产主要集中在对土壤墒情监测以及自动浇灌喷洒两个方面。随着科学技术应用转化能力不断提高,农业领域广泛应用物联网提升效能的可能性显著增加。葡萄和草莓是我国广受消费者欢迎的水果,在保护地栽培进行搭配间种,其生长和收获期交错,可以大大增加产出,提高经济效益。本文以葡萄和草莓的保护地栽培为研究对象,设计了一套基于5G信息技术的的检测调控系统,实现了对葡萄和草莓生产过程中的农情数据采集分析、精准施药、生长监控以及采后仓储物流等环节的管理操作。证实了5G技术具有构建农业信息化生产经营全产业链的可行性。本研究设计的基于5G技术的物联网系统主要由上机位系统和下机位系统组成。上机位系统主要通过监控设备以及红外线感应设备等对土壤温度、湿度、EC值、PH值、空气温度、湿度、CO2浓度[1]、光照强度、降雨量等数据和植株生长实时图像等信息进行采集。下机位系统主要由数据采集控制器、信号输出器等构成。下机位中数据采集控制器对上机位采集的图像和数据进行分析运算,例如能够通过叶相分辨对葡萄进行叶片营养诊断实现植株养分丰缺判断;通过远程实时图像监测识别草莓含量糖以确定最佳采收期等。根据对上机位图像数据的处理结果,下机位通过信号传输器输出控制信号进行智能控制,控制信号输出后,若有APP人机交互指令时,优先执行人机交互指令,若无就执行专家系统指令。整个系统的上、下机位通过5G高速信号传输,无缝对接。这一系列的数据都能在系统及政府监控平台进行实时查阅。这就意味着整个系统的数据量是4G时代的指数倍,且传输效率以及安全稳定性也远大于4G时代。基于5G技术的物联网系统在农业上的应用不仅体现在作物栽培阶段,同时也可广泛应用于在农产品采后的各个环节中。本研究拟将将农产品生产销售各个环节串联起来,形成一套适用于我国现代农业的基于5G技术的综合应用系统。实现生产者可通过虚拟化的个人平板电脑和手机等移动终端进行轻松的现代化农事管理,消费者轻松获取对农产品安全溯源及生产过程实时监督的服务。本文通过基于5G技术的物联网系统应用在草莓、葡萄保护地栽培的实际案例中,对生产环节中的各个步骤进行了详细解析,并初步探讨了5G物联网技术集合大数据支持在农产品加工、运输、销售等各个采后环节中应用的可能性,以期获得一套高效的农业信息化生产经营管理模式,为5G技术应用于水果全产业链提供参考。