【摘 要】
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该研究旨在研制具中国特色的EM,填补国内空白.选用了枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、酵母菌和光合细菌等为主要菌种.各菌种采用相应
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该研究旨在研制具中国特色的EM,填补国内空白.选用了枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、酵母菌和光合细菌等为主要菌种.各菌种采用相应培养基逐级扩大培养成一级菌种、二组菌种.二级菌种分别接种小麦麸为原料的发酵培养基中,并进行好氧或厌氧发酵,然后进行低温烘干,过60目筛并添加保护剂,制成EM单一菌剂.单一菌剂按设定比例合成EMⅠ、EMⅡ、EMⅢ.其中EMⅠ以芽杆菌为优势菌种,EMⅡ以乳酸菌为优势菌群,EMⅢ则是以芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌三种基本平衡.
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