金水六君煎胶囊为明代张景岳所创复方金水六君煎改进的中成药，该方由半夏、陈皮、当归、熟地、茯苓、炙甘草等六味药组成。暨南大学医学院沈英森、赵长鹰等医师已经对该方做了长期的临床与动物实验研究，结果表明该方治疗慢性支气管炎有良好的疗效。为使该方能推向市场，必须对其质量标准进行研究。前期已经对金水六君煎煎液的质量测定进行了部分研究，本文研究的目的是对金水六君煎胶囊的主要药用成分进行分析，结合其药理作用，并对其抗氧化作用进行了研究，为探讨金水六君煎胶囊其它方面的作用打下基础。 本文运用现代光谱和色谱手段对金水六君煎胶囊的质量标准进行了探讨。根据其药理作用，我们选定β-谷甾醇、橙皮苷和总生物碱作为金水六君煎胶囊主要的质量控制指标。采用薄层扫描法、分光光度法和高效液相色谱法分别对金水六君煎胶囊中β-谷甾醇、生物碱、橙皮苷进行了定量测定。从而确立了金水六君煎胶囊主要药物成分定量分析方法。并对β-谷甾醇和橙皮苷进行了祛痰抗炎的药效学实验研究，经药理作用表明我们选择β-谷甾醇、橙皮苷含量作为金水六君煎胶囊的主要质量控制指标是可行的，从而也建立了金水六君煎胶囊中君药半夏、臣药陈皮的含量测定项目。 慢性支气管炎除炎症直接对气道肺组织的损伤外，炎症产生的自由基及引发的脂质过氧化会加重肺损伤而促进慢性支气管炎的发展。因此研究金水六君煎胶囊中指标成分的抗氧化性对研究其药理有重要意义。我们采用荧光法测定了β-谷甾醇对Fenton反应产生的·OH的抑制作用，紫外分光光度法测定了其对邻苯三酚自氧化产生的O₂^?的影响以及对黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的作用下产生的O₂^?的消除作用。通过这些来判断其抗氧化能力，并推测其作为外源性抗氧化剂的潜力。还探讨了β-谷甾醇对猪油的抗氧化作用，为其在抗衰老方面的应用提供了一定的科学依据。