水安全和粮食安全是一个国家或地区长期稳定发展的焦点问题。中国水资源严重短缺,人均水资源数量远低于世界平均水平,部分流域和省区缺水事件频发;同时中国粮食安全存在诸多隐患,如水土资源约束趋紧、对外依存度和集中度较高、重大灾害和公共健康事件的负面影响等。在此背景下,虚拟水战略的出现为解决水资源不足、保障国家粮食供应提供了新选择。对中国粮食作物虚拟水进口的时空格局和影响因素开展研究,可以为深化国际粮食贸易合作和促进虚拟水战略的有效实施提供重要指引作用。首先,论文对粮食作物虚拟水的核心概念、理论基础进行了系统回顾,梳理了近年来相关的研究成果,在此基础上测算了2006-2020年间中国4种粮食作物的虚拟水进口量,并构建总体-区域-产品三维视角分析其进口结构;其次,论文采用粮食作物虚拟水进口依存度、进口集中度、多元化指数和均衡度指数分析中国粮食作物虚拟水进口的时序动态特征,并利用碎化指数、全局和局部莫兰指数来揭示中国粮食作物虚拟水进口的空间格局演变;最后,论文分别从规模经济、地理距离、要素禀赋、技术进步、气候环境、制度环境和政策效应等方面对中国粮食作物虚拟水进口的影响因素展开定性分析,并采用双向固定效应模型和泊松伪极大似然估计法开展实证检验。研究结果显示:（1）中国粮食作物虚拟水进口表现为波动式增长之势,具备一定的区域差异性和产品差异性。总体来看,2006-2020年间中国粮食作物虚拟水进口量呈现“缓慢上升”的态势,部分年份间的虚拟水进口量偶有波动但不影响增长的大局;从区域来看,表现为中国从美洲国家进口粮食作物的虚拟水量最大,其次是欧洲和亚洲国家,从澳洲和非洲国家进口粮食作物的虚拟水量相对较少。从产品来看,表现为中国大豆的虚拟水进口量最多,其次是小麦和玉米,大米的虚拟水进口量最少。（2）在时间上,中国粮食作物虚拟水进口依存度和集中度较高,多数属于“高集中寡占型”和“极高寡占型”,易受进口来源大国的牵制,其多元化特征明显,均衡度水平较弱;在空间上,中国粮食作物虚拟水进口趋于均质化,但碎化程度较弱,绝对均匀分布特征尚未出现,全局空间自相关性表现为正,但存在减弱的风险,且局部空间集聚程度仍处于发展状态。（3）双边经济发展水平、地理距离、进口来源国的水资源和土地资源禀赋优势、进口来源国的二氧化碳排放量和森林面积、进口来源国的贸易自由化水平和政府支出水平以及双边加入世界贸易组织对中国粮食作物虚拟水进口具有显著的影响,其中双边经济发展水平、进口来源国的水土资源禀赋优势、进口来源国的政府支出水平以及双边加入世界贸易组织表现为正向影响,而地理距离、进口来源国的二氧化碳排放量、森林面积和贸易自由化水平表现为负向影响。根据以上研究结论,本文基于水安全和粮食安全双安全的背景提出缓解中国水资源短缺和推动中国粮食贸易繁荣发展的政策建议:（1）结合国情实施虚拟水战略,构建农业水资源可持续利用新模式;（2）立足国家粮食安全新战略,调整和优化中国粮食进口策略;（3）构筑双循环新发展格局下的粮食安全保障体系和水安全维护体系。