我国是农业大国,小麦作为我国的主要粮食作物,对我国的农业发展有着重大影响,而小麦杂种优势的利用又极大的促进了我国粮食生产的快速发展。随着农业生产技术的进步,越来越多的小麦杂交种子即将为农业的高产、稳产和优质做出贡献。然而,与此而来的是,杂种小麦种子的真实性和纯度问题也愈来愈引起各方面的重视,纯度不高的杂交种子不仅导致杂种优势的降低甚至丧失,更重要的是会导致农业的减产。因此,杂种小麦种子鉴定技术的研究己迫在眉睫。 正是基于上述原因,本研究专门采用苯酚染色、单籽粒酯酶同工酶电泳、高分子量麦谷蛋白亚基电泳和麦醇溶蛋白电泳等多种方法对近年成功培育出的杂种小麦新品种西杂一号和西杂五号杂交种进行了种子纯度鉴定技术的研究。旨在找到适合西杂一号和西杂五号等小麦杂交种种子真实性和种子纯度鉴定的快速、简捷、实用和有效的方法。结果表明: 1.苯酚染色法可以快速、简便的将西杂一号和西杂五号两个杂种小麦优势组合的杂交种与母本和父本区分开来。但该方法在实际应用中亦存在一定的局限性,染色结果检测的主观性较强,容易受到人为因素的影响,该方法不太适合于商业流通领域的杂交种种子纯度鉴定; 2.单籽粒酯酶同工酶电泳方法,在西杂一号组合中表现为偏母型,西杂五号组合中表现为互补型,单籽粒酯酶同工酶电泳可以用作西杂五号杂交种的品种纯度鉴定,但不宜用作西杂一号杂交种的品种纯度鉴定; 3.高分子量麦谷蛋白亚基电泳可以将西杂一号、西杂五号及其父、母本区分开来,但高分子量麦谷蛋白亚基带型在品种纯度鉴定中的多态性不强,在商业流通领域中应用时也具有一定的局限性; 4.麦醇溶蛋白电泳快速、准确、且多态性丰富,依靠醇溶蛋白电泳图谱一般可以达到对杂交种真实性和纯度的准确判断。本研究中,两个杂交组合均能通过籽粒醇溶蛋白电泳图谱将杂交种与双亲、母本与父本有效的鉴别开来,各自都有其自身的特征谱带。而且,通过对人为混杂群体的醇溶蛋白电泳检测和化学杀雄制种纯度检测的研究,不仅证实了本研究得到的麦醇溶蛋白电泳图谱可以作为西杂一号、西杂五号杂交种品种真实性和纯度鉴定的标准指纹图谱,还说明了西杂一号、西杂五号化学杀雄制种所用的杀雄剂杀雄彻底、稳定、安全、可靠,其化学:杀雄制种技术成熟,可以大面积推广应用。