品味是指引发、增强、延长积极体验的能力和相应的加工过程。与处理负性事件的应对方式相比，调节积极体验的品味，能够使人们更好地体验生活、享受生活、提升生活的幸福感。探讨我国大学生品味的发展水平和影响机制，对促进大学生品味的发展、提升大学生的生活品质和幸福感有非常重要的作用和深远的意义。本研究在文献分析和实证研究的基础上，以修订后的品味信念量表、自尊量表和总体主观幸福感量表为研究工具，以大学生为研究对象进行问卷施测，并对所得数据进行统计分析。研究结果表明：（1）修订后的品味信念量表包含三个维度，分别是期待未来、品味当下和回忆过去，该量表具有良好的信度和效度。总量表的内部一致性系数为0.796，三个维度的内部一致性系数为0.632-0.780；经过验证性因素分析得到的各项拟合指标比较理想。（2）我国大学生的品味状况良好，处于中等偏上水平。在性别方面，女生的回忆过去维度得分、品味当下维度得分和品味总分显著高于男生；在专业方面，文科专业大学生的品味当下维度得分与品味总分显著高于理科专业的大学生；在生源地方面，生活在城镇的大学生品味当下维度得分显著高于生活在农村的大学生；在是否独生子女方面，独生子女的大学生品味当下维度得分显著高于非独生子女的大学生；在是否班干部方面，担任班干部的大学生期待未来维度得分、品味当下维度得分和品味总分显著高于没有担任班干部的大学生；在不同年级方面，品味总分及其各维度并没有统计学差异。（3）大学生品味的三个维度以及总分与主观幸福感呈显著正相关关系；大学生品味各维度以及总分与自尊呈显著正相关关系；自尊与主观幸福感呈现显著的正相关关系。（4）品味对主观幸福感具有显著的正向预测作用，在加入自尊之后，品味对主观幸福感的预测力减小，统计分析表明品味通过自尊影响主观幸福感，自尊在品味与主观幸福感之间起部分中介作用。