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黄瓜枯萎病是一种世界性的土传病害,流行快,危害重,是生产上制约黄瓜产量和品质的重要因素之一,目前国内外尚无防治该病害的特效农药。肉桂链轮丝菌HD-087产生的代谢产物对黄瓜枯萎病菌等多种植物病原真菌具有较高的抗菌活性。研究HD-087的活性产物对黄瓜枯萎病的作用机制,为促进其在农业生产中的应用奠定基础,具有重要的意义。本研究测定了HD-087发酵液对黄瓜枯萎病菌的抑制作用和对植株体内相关防御酶系和非酶类物质的的影响。研究结果如下：1.黄瓜枯萎病菌经发酵液处理后,形态结构变化明显,菌丝生长异常,畸形,分枝增多,原生质体渗漏等；分生孢子变瘪,凹陷,萌发率明显降低。菌丝内容物外渗,电导率增大,菌丝体麦角甾醇含量减少,丙二醛含量明显增加,说明发酵液使病菌菌丝的细胞膜脂质过氧化程度增大,膜结构受损透性变大。2.植株抗性反应主要以酚类代谢为基础,活性氧清除机制和诱导抗性协同控制。本研究用发酵液处理黄瓜植株后,黄瓜苗期和成株期根部和叶部组织中SOD、CAT、POD、PPO、PAL及β-1,3-葡聚糖酶活性比清水对照和病原菌接种处理均有不同程度的增强,发酵液和病原菌液混合接种后各种酶活的增幅大,峰值高,说明在黄瓜上施用发酵液能够诱导植株抗病性的提高。3.黄瓜植株经病原菌和发酵液混合处理后,体内叶绿素、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质的含量均明显高于清水对照和接种病原菌的处理,而丙二醛含量明显低于只接种病原菌的处理,表明发酵液可能通过改变与抗性相关的物质的含量来提高植株的抗性。以上结果表明HD-087的发酵液既能抑制黄瓜枯萎病菌的生长,同时又能诱导黄瓜植株产生抗病反应,具有较大的开发应用潜力。