随着世界各国对非物质文化遗产的重视,我国国内对非物质文化遗产的研究逐渐增多,各领域学者不断探求非物质文化遗产保护和传承的途径,旅游开发成为近年研究的热潮,然而这些研究很少涉及非物质文化遗产旅游开发的价值评价,关于非物质文化遗产的旅游开发模式未进行深入研究,针对个案的非物质文化遗产旅游开发研究大多数也只停留在理论的浅层面,较少的进行深层的开发研究,因此本文选取青岛为例,以青岛非物质文化遗产旅游开发研究为论题,对青岛非物质文化遗产进行价值评价,探寻青岛非物质文化遗产旅游开发的可行性模式,以期弥补青岛旅游业发展的不足,更好地促进青岛非物质文化遗产的保护传承以及旅游业的可持续发展。该研究的主要内容有:(1)非物质文化遗产概念、类别及特征。根据国内外学者对非物质文化遗产相关理论的研究,本文进一步概括、归纳了非物质文化遗产的概念、类别以及相关特征。(2)青岛非物质文化遗产概述。在非物质文化遗产分类的基础上,以青岛首批市级非物质文化遗产为主,重点将青岛非物质文化遗产按照表现形式划分为民间文学类、表演艺术类、传统技艺类以及节庆民俗类等四类。在分类的基础上进一步研究其空间分布,得出青岛非物质文化遗产在七区五市都有分布,但是呈现出数量和种类分布都不平衡的现象。(3)青岛非物质文化遗产旅游开发的必要性与可行性。在研究青岛非物质文化遗产旅游开发具有必要性的基础上,进一步设计调查问卷,通过进行专家打分法,重点对青岛主要非物质文化遗产旅游资源进行价值评价,得出田横祭海节、胶州秧歌、剪纸等三种非物质文化遗产旅游开发价值较高,属于优秀级旅游资源,同时其他非物质文化遗产也都属于优良级旅游资源,旅游开发具有一定的潜力,青岛非物质文化遗产旅游开发具有可行性,开发前景较好。(4)青岛非物质文化遗产旅游开发。在分析青岛非物质文化遗产旅游开发的现状和存在问题的基础上,提出了非物质文化遗产旅游开发的四项主要原则,对青岛非物质文化遗产的旅游开发理念、旅游产品设计和旅游开发模式进行了总体构想,并在此基础上通过文献研究、田野调查的方法,进一步提出了青岛非物质文化遗产旅游开发的四种模式,即田横祭海节模式、秧歌生态博物馆模式、剪纸民俗产业模式和天后宫—民俗专题博物馆模式,最后提出了了青岛非物质文化遗产旅游开发的政府、企业、学者、当地居民互动的保障机制的建设。