改革开放以来，内蒙古畜牧业生产能力取得快速的提高，畜产品生产基本能满足全社会的需要。近年来，内蒙古畜产品市场就出现了“供过于求”的局面，其他农畜产品市场也时常出现积压滞销的现象，从畜产品生产领域是牧民增收的主要矛盾转变成了畜产品流通领域是牧民增收的主要矛盾所在了。至今，我国牧民在畜产品流通领域仍然处于被动地位，是畜产品价格的被动接受者，无法参与畜产品流通环节的利润分配。而畜产品的流通领域中的利润越来越可观，慢慢的高出了畜产品生产领域。因此，如何通过发展内蒙古畜产品流通领域来增加牧民收入是一个值得研究的现实问题。本文以内蒙古自治区锡林郭勒盟为例。对锡林郭勒盟锡林浩特市、阿巴嘎旗、正蓝旗、镶黄旗等一市三旗391户牧民的生产生活总体情况进行了入户采访调查。并以调查采访资料为依据,从畜产品营销渠道的源头环节即牧户销售畜产品环节着手，对当前主要几种销售渠道：中间商收购、肉食品加工企业收购、屠宰场收购、通过合作组织销售、旅游点销售等销售渠道进行了效益分析。首先，试图给内蒙古草原牧区牧民提供一些选择销售渠道方面的参考，以便增加牧民收入发展当地畜牧业。其次，给当地大中小型肉食品企业提供生产经营、提高市场竞争力和知名度，开拓市场方面的指导和意见，使其扩大生产规模从而带动当地畜牧业、畜产品市场和畜产品流通的快速发展。