粮食是世界上绝大多数人的基本食物,是国际贸易中的大宗货物之一,是现代化畜牧业配合饲料中的重要成分,是一些工业部门的不可缺少的原料。因此,随着人口的迅速增长,世界粮食的需求量迅速增长,世界粮食生产已跟不上消费增长的需要。小麦是最重要的口粮之一,在国计民生中占有重要地位。中国是小麦生产和消费大国,它的生产既涉及到中国作为农业大国在国际贸易中的地位,在 WTO农产品贸易谈判中的话语权,又关系到一国粮食供给安全问题,尤其中国以世界7%的土地养活世界 22%甚至更多的人口,粮食安全问题至关重要。本文立足国内小麦市场,旨在通过对小麦的生产、供求及贸易等情况的考察,通过对小麦国内市场占有率、国际市场占有率、贸易竞争指数、农业化集约程度等指标的分析,剖析中国小麦国际竞争力的状况,并对中国近 15 年间小麦净出口建立模型,做实证分析,探讨影响我国小麦国际竞争力的几个主要因素,以及各因素对竞争力的影响程度,对提高小麦国际竞争力提出对策建议。