山东省地处我国东部沿海地区，地理位置优越，农业资源丰富，生产条件优越，是我国农业大省之一。自改革开放以来，山东省农产品进出口贸易迅速发展，出口规模已连续11年位居全国首位，已经成为山东省进出口贸易的重要组成部分。农产品进出口贸易的快速发展一方面可以推动山东省经济的增长，另一方面可以增加农民收入，满足生活生产的需要，不仅带动了山东省农村经济社会的快速发展而且促使农业产业结构以及农业生产不断优化。　　近几年来，农产品进出口贸易在山东省经济中发挥着越来越重要的作用，影响农产品贸易的因素的研究越来越受到重视。　　在影响进出口贸易的诸多因素中，汇率是一个不可或缺的因素。汇率的波动通过对贸易价格、出口利润、进出口数量等途径来影响进出口贸易。2005年7月我国人民币汇率机制进行改革，汇改后人民币汇率变得更加富有弹性，汇率波动频繁并稳步升值，对山东省农产品进出口贸易带来的影响也日益显著。　　本文以山东省农产品进出口贸易为研究对象，就人民币汇率波动对山东省农产品进出口贸易的影响进行理论分析与实证研究。首先对国内外学者的研究成果进行了综述，并对一些理论的演变和推导作了简单的介绍，为后面的实证分析奠定了理论基础。然后收集2008年到2012年山东省农产品进出口贸易、人民币实际有效汇率波动等相关的数据，并将这些资料加以分析、整理、归纳，通过实证分析得出，人民币汇率变动对于山东省农产品进出口贸易额有显著影响，与山东省进出口额变动呈反向相关关系，J曲线效应存在并且显著。最后根据实证分析的结果，具体分析人民币实际有效汇率的变动对山东省进出口贸易影响的原因，并提出在新形势、新环境下相应的政策建议、需要做出的新举措和革新以应对当前人民币汇率升值甚至以后一段很长时间内各种变化对山东省农产品进出口贸易带来的实质性影响。