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本研究以绵羊作为研究对象,通过常规养分测定、消化试验、瘤胃降解试验(尼龙袋法)和代谢试验四个试验,对生物纤维饲料的常规养分和微生物数量、绵羊的饲用价值、瘤胃降解特性及在养羊业中以生物纤维饲料作为蛋白源的可能性进行了探讨。该研究不仅能够为在养羊业中更好的利用这种新型的非常规蛋白饲料提供较详细可靠的参考数据,而且能够为进一步开发这种饲料资源提供理论依据。本研究分为四个部分。 1.第一部分为生物纤维饲料常规养分及微生物数量的测定。结果表明生物纤维饲料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、钙和磷的含量分别为:65.61%、21.97%、1.88%、3.00%、7.79%、30.97%、0.85%和1.13%。另外,生物纤维饲料中含有需氧菌3.43×10~6个/克;厌氧菌3.53×10~6个/克;微需氧菌3.15×10~6个/克;饲料中的活菌总数为1.11×10~7个/克。 2.第二部分为羊对生物纤维饲料各养分的表观消化率和消化能的测定。将4只健康状况、体重和年龄相似的绵羊随机分为两组,每组2只。采用交叉试验设计方法,测得绵羊对生物纤维饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰份、无氮浸出物和能量的消化率分别为74.71%、84.81%、72.24%、72.68%、45.41%、77.52%、77.76%。同时还测得每千克干物质的消化能为15.39兆焦。因此生物纤维饲料原样中的消化能为10.10兆焦/千克。 3.第三部分以三只装有瘤胃瘘管的绵羊为试验动物,利用尼龙袋法测定生物纤维饲料、玉米纤维饲料、玉米胚芽饼及玉米蛋白粉四种玉米深加工副产物的干物质和蛋白质瘤胃降解率及降解规律。结果表明:生物纤维饲料、玉米蛋白饲料、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉中干物质的有效降解率分别为:61.75%、58.37%、50.37%和47.88%。而生物纤维饲料、玉米蛋白饲料、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉蛋白质的有效降解率分别为:73.73%、49.23%、51.79%和61.13%。同时本研究还发现在反刍动物饲粮里应用生物纤维饲料和玉米蛋白粉时,应当补充适当的能量饲料,以达到饲粮的能氮平衡。而在反刍动物的饲粮里,玉米纤维饲料和玉米胚芽饼应当和瘤胃蛋白质降解率高的饲料原料配合使用,从而达到能氮平衡。此外本研究还表明不同的玉米深加工副产物在瘤胃培养相同的时间后,其干物质和蛋白质的瘤胃消失规律不尽相同,并且同一玉米深加工副产物的干物质和蛋白质的瘤胃消失率也随着在瘤胃培育时间的长短不同而变化。 4.第川部分按3X:9拉丁方试验设计方法研究了三种以豆粕、生物纤维饲料和玉米蛋白粉为蛋白源的等能等氮饲粮,对绵羊氮利用的影响。结果表明:饲喂三种不同的饲粮时,试验羊氮的进食量、粪氮排泄量及氮的表观消化率差异不显著叩>0.05人尿氮排泄量及氮的表观沉积率差异也不显著(P>0.05)。同时,本研究结果还表明饲喂三种饲粮时,试验羊的干物质和有机物的表观消化率差异也下显著(P>().()5)。但以豆粕为蛋臼源的饲粮的粗灰分表观消化率与以生物纤维饲料为氮源的饲粮及以玉米蛋白粉为蛋臼源的饲粮的粗灰分表观消化率差异显著(P <().(o;而以生物纤维饲料为氮源的饲粮\以玉米蛋白粉为蛋白源的饲粮的粗灰分表观消化率之间差异不显著叩>0.()5)。 综合整个试验过程的结果,可以得出:在养羊业中,可以利用新开发的生物纤维饲料替代邢分常规蛋〔1源——豆粕,作为精料补充料的蛋白测。