本篇翻译报告的翻译材料选取自美国食品药品监督管理局于2013年2月出台的《国际食品安全能力建设计划》。此计划是实施美国在2011年颁布的《食品安全现代化法案》的一部分。《国际食品安全能力建设计划》(以下简称《计划》)有以下四个战略目标:一、确保其在食品与兽类用药计划中的执行效率;二、制定以实际证据为基础的决策以提高《计划》的执行效率;三、支持美国食品药品监督管理局与外国政府机关或其他实体间的信息交换;四、加强食品安全方面的技术援助和能力建设。这项计划旨在履行《食品安全现代化法案》中的一项指令,即要求美国食品药品监督管理局构建一套综合方案,以提升对美国出口的国家政府以及企业应对食品安全的科技能力以及监管能力。该计划属于信息类文本,其写作风格兼具法律类文本及一般性文本的特点,既有语法结构简单精悍的短句,也有法律类文本中常见的复杂长难句,甚至还有法律英语中极具特点的拉丁文术语。此外,文件中还含有大量我国法律体系和食品安全领域不常见,甚至不存在的机构名称和专业名词。因此,译者不仅要甄别文件中不同类型的句子,制定相应的翻译策略和采取相应的翻译方法,还要查阅大量的国内外文献,确定一些不常见的专业术语或表达的准确含义,这些都给翻译任务带来了许多挑战。我国的食品安全已成为一个亟待解决的公共性问题。2015年4月24日,第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》,新法将对食品监管、食品行业发展及消费者饮食安全等方面产生了深远影响,将在很大程度上改善我国的食品安全现状。但该法的有效实施仍将是一项艰巨的任务,因此我们仍需吸取采纳发达国家在食品安全领域的先进经验,以帮助我国建立一个更为全面有效的食品安全体系。在这种背景下,本篇翻译报告的选材就具有一定的借鉴意义。