甘蔗是我国最重要的糖料作物之一,甘蔗生产对缓解我国目前食糖需求的矛盾有着重要意义。但是,随着种植年限的增加,土壤肥力逐年下降,导致甘蔗产量下降。施肥作为甘蔗生产管理的重要环节,对甘蔗进行合理的施肥不仅可以提高甘蔗产量、含糖量,提高肥料利用率,还可改善蔗田养分状况,提高土壤肥力。本研究在福建省福州市福建农林大学甘蔗园设立样地,采用田间试验小区,以缓释肥A、缓释肥B、复合肥为供试材料,研究不同施肥处理对甘蔗农艺性状、产量、含糖量及土壤变化的影响并分析不同施肥处理的肥料剩余率及经济效益,试验结果如下:1.施肥能改善甘蔗的农艺性状,袋装缓释肥B(2孔)的平均株高最大,达到了 220.03cm,其株高相比于对照,增加了 13.13cm;袋装缓释肥A(4孔)、袋装缓释肥B(2、4孔)的甘蔗亩有效茎数较高,其亩有效茎与对照相比分别提高了 19.72%、16.89%、16.68%;袋装缓释肥B(4孔)的茎径最大,比对照增加0.21cm。2.施肥能提高甘蔗的产量及产糖量,施肥处理对甘蔗产量的增产幅度在15.25%～43.48%之间,其中以袋装缓释肥B(2孔)、袋装缓释肥B(4孔)对其增产效果较好,增产率达43.48%和40.73%;同CK相比,施肥能显著增加甘蔗的含糖量,增产幅度为177.86 kg·hm-2～391.13kg·hm-2,其中袋装缓释肥B(4孔)对提高甘蔗含糖量的效果最显著,增产率达到了60.02%。3.施肥对土壤的物理性质有一定的改善作用。施肥后土壤的自然含水率、物理性粘粒含量与对照相比均呈增加的趋势,但与对照相比均未达到显著水平。4.施肥处理的土壤pH值随甘蔗的生长有所降低;试验地土壤中有机质的含量相对施肥前有一定程度的降低,但是施肥处理的有机质含量普遍高于对照;施肥处理的土壤N、P、K的含量在施肥后均有所增加。5.袋装缓释肥A、B的肥料剩余量较多,养分消耗较少,有利于提高肥料的长期效益;施肥处理与对照相比经济效益都有不同程度的提高,以袋装缓释肥B(2孔)、袋装缓释肥B(4孔)的经济效益最好,较对照分别增加了749.10元/亩、675.01元/亩。