【摘 要】
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随着我国《食品安全法》的颁布,人们越来越关注农产品的安全问题。然而,目前我国农产品的产前、产中和产后管理环节还很不完善,加上我国多数农产品采取分散生产和经营的模式,
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随着我国《食品安全法》的颁布,人们越来越关注农产品的安全问题。然而,目前我国农产品的产前、产中和产后管理环节还很不完善,加上我国多数农产品采取分散生产和经营的模式,致使农产品安全问题时常发生。因此,科学监管农产品生产、流通和加工过程,对防止食品安全事故的发生具有重要意义。 本文以阿克苏苹果为例,在收集整理苹果生产经营数据和分析影响苹果质量安全因素的基础上,将GIS技术、数据库(SQLServer)技术、.NET技术和JSP等技术相结合,利用Eclipse开发平台和ArcGIS工具,设计了基于RFID与WebGIS技术的特色农产品溯源系统。该系统主要有以下功能: (1)经营企业可以通过系统了解苹果生产基地的生产情况,包括农药的使用、肥料的使用、保鲜剂使用、检测结果,以及生产基地的资质证书等; (2)种植户可以通过该系统来指导其对基地苹果生产的管理,包括果树施肥、整形修剪和病虫害的防治以及苹果的收获、运输和存储等技术; (3)消费者可以通过追溯系统的网址和追溯码查询到阿克苏苹果生产基地的注册信息、生产资质等,以及农药、肥料和保鲜剂的使用情况,实现对阿克苏苹果的质量追溯。 (4)溯源系统的信息发布平台可以让用户看到不断更新的农产品信息,也可以发表评论和留言,促进交流。
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