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马尾藻多糖的提取工艺优化、结构和活性的研究
【摘 要】
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马尾藻(sargassumpallidum)属褐藻门马尾藻科植物,盛产于我国渤海、黄海等沿岸各地,资源丰富,但是由于不能直接食用,加工利用范围比较窄,只有小部分被用于农业,医药工业中,大部分有待被开发利用。褐藻糖胶是从褐藻中提取的一种杂多糖,具有多种生理功能,是存在于褐藻中的一种重要的生物活性物质。本论文中所涉及的马尾藻均采自山东威海,通过实验选择合适的酶及正交实验设计对马尾藻多糖的提取工艺进行了
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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