农业发展和粮食安全因其对社会经济系统的基础性影响，而成为当今国际社会普遍关注的重大问题。为保障我国农业的可持续发展，充分发挥“两个市场、两种资源”的优势，中国农业“走出去”战略被提出并成为保障中国粮食安全的重要手段。开展中国与非洲各国之间的农业合作也日益受到了决策部门和国内外学术界的广泛关注。　　中非农业合作早在上世纪50年代就已经开始，而非洲各国作为与我国有长期友好合作关系的伙伴，在农业生产、市场和科技需求等方面与我国都有着较大的互补性。目前，包括农业援助、农业投资合作和农产品贸易在内的多方面合作正在中非之间如火如荼的展开，中非合作论坛等一系列平台也在不断的搭建和完善。目前在中非农业合作研究中，有几个核心问题亟待解决:第一，中非农业合作不同模式的发展现状和整体特征是怎样的。农业援助体现出何种演变过程，近年不断增加的中国对非洲农业投资呈现出怎样变化趋势和布局特征，及其对于非洲农业发展的意义;第二，双边农产品贸易的结构、互补性等特征在长期的发展过程中呈现出怎样的变化，并以此衡量其后续发展的潜力;第三，非洲对中国农产品出口增长的影响因素有哪些，各项合作政策是否对非洲优势产品对中国的出口产生了积极作用。上述问题的研究对确定中非农业合作的具体领域以及制定更有效的中非农业合作战略无疑都具有非常重要的现实意义和政策参考价值。然而，针对中非之间农业合作领域的理论研究却滞后于实践，尤其是在定量研究方面存在着明显不足。　　为解决上述三个主要问题，在现有相关研究的基础上，本研究首先搜集并整理了各类统计数据库，分别构建了中国与非洲各国经援合作、直接投资和农业投资、多种农产品贸易的数据库。在具体研究阶段，论文首先针对中国对非洲农业援助的历史演变过程和对非农业投资的现状和产业布局特征进行了梳理，并对农业投资与非洲农业发展的相关关系进行了讨论;其次，本研究结合中非农产品贸易数据，通过指标测算等方法，讨论了双边农产品贸易的产品内结构和产品结构，并分别基于比较优势和虚拟资源视角深化了贸易互补性方面的研究;最后，本研究构建贸易引力模型，结合非洲对中国出口的最主要农产品，分析其影响因素并讨论其后续发展潜力。　　通过研究，本文主要得到以下几点结论:(1)中非在农业援助、投资和农产品贸易方面的合作都在不断加深，但是三者均与双边经济合作存在着同样的问题——地区分布较为不均衡。(2)协整方程和误差修正模型分析结构表明，中国在非洲的直接投资和农业投资与当地农业发展体现为一定的正向变动关系。(3)中非农产品贸易的互补性不仅仅局限于产品方面，虚拟耕地和虚拟灌溉耕地方法的引入证明贸易过程中非洲更多体现为耕地资源的净出口国，而中国更多表现为灌溉耕地的净出口国，双边体现为资源的互补。(4)中非合作论坛、中国对非免关税政策对于非洲农产品对华出口开始显现出一定的促进作用，引力模型的结果证明，除了地理因素、市场因素和生产因素外，政策因素的效果已经逐渐体现出来。　　基于以上研究结论，本研究也根据其政策含义提出了相应的建议:(1)目前来看，双边在农业合作方面的规模范围扩大效果都较为明显，但区域分布不均衡将成为限制其后续发展潜力的不利因素之一，因此在后续合作过程中要更加关注中非在各领域及各合作模式的区域均衡性。(2)从中国对非农业援助的演化过程可以看出，农业技术示范中心是提高项目可持续性经营的一项手段，而农业技术低下也是限制非洲农业生产的重要因素，因此有必要在援助及投资过程中更加侧重农业生产技术的适用性和传导性。(3)贸易数据表明，2013年非洲对中国农产品出口额中有67.7％集中在棉花、油籽、林产品和水产品四种（类）产品，许多非洲优势农产品的出口潜力还没有挖掘出来，因此要继续鼓励并扩大非洲优势农业产品的生产和出口。(4)加深双边合作，不断促进政策（如中非合作论坛等）的实施效果是保障双边农产品贸易，扩大非洲农产品出口的重要影响因素。