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本文研究了黄颡鱼腹腔注射壳聚糖后腹腔渗出细胞的变化。壳聚糖按2 mg/尾的剂量注射到黄颡鱼腹腔,注射后第2、4、6、10 d收集腹腔渗出细胞,观察其显微和超显微结构,并进行分类百分比和吞噬功能的测定,主要结论如下:(1)黄颡鱼腹腔渗出细胞主要包括淋巴细胞、巨噬细胞和嗜中性粒细胞,注射壳聚糖的黄颡鱼腹腔渗出巨噬细胞含有显著增多的囊泡;(2)注射壳聚糖后,腹腔中巨噬细胞百分比逐渐降低,嗜中性粒细胞百分比逐渐提高,而淋巴细胞百分比变化不大;(3)注射壳聚糖后黄颡鱼腹腔渗出吞噬细胞的吞噬活性显著提高。本文还研究了壳聚糖长期混饲投喂对黄颡鱼非特异性免疫机能与生长的影响。壳聚糖按0 g/kg、5 g/kg、10 g/kg、20 g/kg添加到饲料中进行投喂,日投饵率为3%,在投喂后第1 0、20、30、60 d进行采样,对黄颗鱼非特异性免疫机能以及特定生长率的变化进行了测定,最后研究了壳聚糖对黄颡鱼细菌性疾病的免疫保护率。结果显示:(1)投喂壳聚糖对黄颡鱼外周血白细胞数量没有显著影响,但对白细胞分类百分比产生显著影响。从投喂后第20 d开始,外周血淋巴细胞的百分比显著提高;(2)投喂壳聚糖对黄颡鱼外周血白细胞的吞噬活性产生显著的影响,5 g/kg组从投喂后第20 d开始吞噬活性显著提高(P＜0.05),10 g/kg组和20 g/kg组从投喂后第10 d开始吞噬活性显著提高(P＜0.05),但是20 g/kg组在投喂后第60 d吞噬活性的差异显著性消失(P＞0.05);(3)投喂壳聚糖后第10、20、30 d各组血清溶菌酶活性都显著提高,但是投喂后第60 d血清溶菌酶活性的差异显著性消失(P＞0.05):(4)投喂壳聚糖后第10 d各组血清补体C3、C4含量开始显著提高,5 g╱kg和10 g/kg组在投喂后第60 d C3含量的差异显著性消失,20 g/kg组在投喂后第20 d C3、C4含量的差异显著性消失;(5)壳聚糖可使黄颡鱼的头肾吞噬细胞的NBT细胞阳性率、吞噬活性显著提高,且最佳投喂剂量为(5-10)g╱kg,但是,壳聚糖对头肾吞噬细胞的趋化性没有显著影响;(6)添加壳聚糖5 g/kg对黄颡鱼的免疫保护率为(88.45±2.16)%,10 g╱kg的保护率为(82.24±2.31)%,20 g╱kg剂量组为(70.19±1.21)%;(7)5 g/kg和10 g/kg组的特定生长率显著增加(P＜0.05),但20 g╱kg剂量组与对照组相比无显著性差异。因此可得出结论,饲料中添加量为5 g╱kg和10 g/kg时壳聚糖对黄颡鱼的生长和非特异性免疫机能都具有促进作用。