【摘 要】
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蛋白质饲料严重短缺已成为世界问题,如何合理有效地利用现有蛋白质资源,是动物科学工作者需要解决的重要课题.为了更科学有效地利用优质蛋白质饲料,提高蛋白质的利用率,该文
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蛋白质饲料严重短缺已成为世界问题,如何合理有效地利用现有蛋白质资源,是动物科学工作者需要解决的重要课题.为了更科学有效地利用优质蛋白质饲料,提高蛋白质的利用率,该文研究了10种饲料蛋白质的降解率,并比较研究了甲醛和锌盐保护剂对饲料蛋白质的保护效果.试验一：采用瘤胃尼龙袋法,测定豆粕、菜籽粕、棉籽粕等10种饲料蛋白质在瘤胃中的降解率,并根据蛋白质降解率高低对10种饲料进行分类.试验二：用甲醛处理豆粕等8种饲料,研究甲醛对各种饲料蛋白质的保护效果,筛选出最适宜甲醛保护的饲料.试验三：分别采用0.5﹪ZnCl<,2>和0.65﹪ZnSO<,4>处理豆粕、棉籽粕、菜籽粕和胡麻粕四种蛋白质饲料,研究锌盐的保护效果,并比较评价甲醛和锌盐的保护效果.
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