目的：探讨铁筷子药材中所含的主要化学成分类别；研究铁筷子的主要活性成分—铁筷子多糖的提取、分离及纯化工艺技术；考察铁筷子药材质量。为该药的资源开发利用和质量标准研究提供依据。　　 方法：采用显色反应和薄层色谱法对铁筷子化学成分进行预试验；运用正交实验法优选铁筷子多糖的提取工艺；选用大孔树脂分离纯化铁筷子多糖；用紫外-可见分光光度法结合苯酚-硫酸法测定铁筷子多糖的含量；从铁筷子基源、性状、鉴别、检查、浸出物和多糖含量测定等方面考察铁筷子药材质量。　　 结果：1.铁筷子药材中含有糖类、苷类、黄酮类、鞣质、氨基酸等成分；2.铁筷子粗多糖的最佳提取工艺为料液质量比1：8，提取温度100℃，提取时间60min，提取次数3次；最佳分离工艺为加入5倍体积量90％乙醇，沉淀8h为最佳水平；3.铁筷子粗多糖的最佳洗脱条件为以4BV10％乙醇溶液洗脱，洗脱速度3BV/h，纯化后多糖浓度可达到93.81％，比粗提物纯度提高了28.5％；4.铁筷子多糖含量平均为5.01％(葡萄糖浓度在100-500ug/ml范围内，490nm波长处吸光度与浓度具有良好的线性关系，回归方程：A=0.0026C-O.0611 r=0.9997)，平均回收率为98.37％，RSD=O.20％(n=6)；5.铁筷子药材的水分、总灰分、酸不溶性灰分及浸出物的平均值分别为12.9％、4.02％、1.04％和14.04％，铁筷子多糖含量不得少于4.0％。　　 结论：铁筷子多糖的提取、分离及纯化工艺，重显性良好，具有应用价值；紫外-可见分光光度法结合苯酚-硫酸法，操作简便，准确，灵敏度好，可以作为测定铁筷子多糖含量的有效方法；铁筷子质量考察的各项内容与指标，可以作为鉴别铁筷子药材和制订铁筷子药材质量标准的参考依据。